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还有人能吃到英雄饼么?

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futurerui 发表于 2007-7-14 19:31:42 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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从网上搜“英雄饼”,搜到这样一篇文章, U- A( N  t# v2 z/ p

! N  m* j$ a" }8 _西林区国营粮食企业的建立与发展(黑龙江)
0 ?! R" {4 c* ^/ L9 N - e/ y3 d( G% P2 q' D+ F1 X0 [
2005-10-11 14:11   
6 \) b6 z8 p  V% J& t% Y西林区国营粮食企业的建立与发展
4 T: e* [/ V, h" x1942年春,日寇铁蹄践踏西林,为以最快的速度把小西林的丰 9 V: C# _& Y3 I2 M, f, h, I
富矿产资源掠夺回去,加紧整修铁路。从山外抓来大批壮劳力,在此
$ s- l( r0 E9 O8 R, K$ v( o, l% _地修路,采伐,充当苦役。
$ E! ~% G$ S; B; {当时日寇用大轱辘牛车,把部分粮食从南岔沿汤旺河岸运往西林。 * M3 y3 H7 Y- Z' O- a2 w% a
劳工们的主食是橡子面、苞米粒、高粱;菜是清水放盐巴。
& z% B6 W+ R' ^1947年8月末,从佳木斯迁47户居民到西林,西林原有3户,
7 N% \* [: h. [# M. w; {共50户居民。当时的口粮一是自己耕种。二是坐火车到南岔购买。
0 F! v: ]: Y  v" Y* q$ H其品种是玉米面、玉米楂子。迁来的47产部分口粮靠佳木斯救济,由
! c1 B/ E' ?2 I$ s9 R# Q福利屯把粮食运往南岔,乘火车到南岔购进。
9 [: Z8 y( i: S! q: ]1950年,西林成立了供销社,粮油供应由供销社负责。当时供销
$ n/ `$ W3 o5 A# C* _7 |社共5人,即主任、会计,付货员、保管员。品种是面粉、大米、玉
" s8 T( F; w7 {5 h) o米楂子、玉米面、豆油、食盐等。
& `: v# G9 y( ?* M1956年,西林成立了粮食供应部,归大丰粮管所管辖,上属机 / }/ ^# h4 Q- m2 @
关是伊春县粮食公司,供应人口是8千人,供应量为200万斤。此时 # N% k3 ]( j1 E( ^) F5 k3 ~
流动人口较多,特别是冬季,从山外来倒套子的、打围的.都是吃临 3 u/ }5 _3 a) m$ a+ Q% Z6 O
时口粮。供应量:不满周岁的孩子定量是7斤,周岁孩子定量是10
5 U7 v7 g0 x! p& X* c斤,2周岁定量是12斤、3周岁定量是14斤,4周岁定量是16斤,5
  Z6 _0 m: A9 i0 A  i1 w& Z周岁定量是18斤,6周岁定量是20斤,7周岁定量是22斤,8周
$ H) p/ B1 K! U0 a5 A- A+ s* q岁定量是24斤,9周岁定量是25斤,10周岁定量是26斤,11周岁 - Z( j& R- a% Y  m
定量是27斤,中学生定量是32斤,高中生定量是34斤。居民定量
8 d$ L0 {; U$ O; g5 ]8 y) Q' S; b2 G是27斤。 ) ]: j) O, r; h+ [4 a6 I+ d
供应部的位置是现在的粮食大楼南侧,草泥房。面积80平方米。
7 X4 W0 V' j2 m: X: Z1956年以后,根据省委的指示,西林先盾开展了三次节约粮食运
9 A: g) j$ X8 t. u8 u# D动,第一次是在1956年12月,每人平均月节约8两;第二次是在 , h2 ?7 R  M; V) c9 Y2 P; ]. f
1957年5月,每人平均节约半斤,第三次是在1957年12月,每人
) [9 e. m, Y# t" ~5 G  c月平均节约1斤3两。 - K( d( R2 i+ u0 W5 Q& W
1958年“大跃进”中,伊春市号召粮食供应都要实现“四无”(无 7 p" r& s! s8 e& q; n
虫、无鼠、无事故、无毒变)、“六好”(执行政策好、服务质量好、业务制 5 d# @9 q( _2 i  ]' q
度好、安全卫生好、经济核算好,团结学习好)的要求。年末,西林第
8 g9 s$ X( I% ?6 g一供应部被评为“四元”、“六好”供应部,并颁发奖状以资鼓励。此   j. o4 w+ t! I2 x% d/ ?. V9 |; o
时西林粮食管理所归美溪区管,伊春县粮食公司拨给粮管所3万元专
( c# T" h. F0 t, U8 {0 N( p款,建起了1座面积250平方米的办公室。 ( H' N1 R  V6 w5 s& w/ L
是年,粮食供应由每人15斤玉米面,改供15斤面粉。单价是:
; g9 p3 t! S8 ]# Q( c" q面粉0.223元;大米0.142元;特制粉0.294元;标准富强粉0.16 ! x) r3 L  \. ~% V1 }2 c- ]$ R5 z
元;高粮米、玉米植Q.叶元;小米0,75元;玉米面k059元;水化
8 B! n! Y* o) T豆油0.53元;玉米脐子油0.53元;食盐0.115元;大豆0.118元;   p$ ^9 H- I2 P/ p/ n3 Y
杂小豆0.133元;绿豆0.182元。 ' @+ o9 ?. K6 D5 j
1959年,西林人口达到了l.1万人,供应量343万斤,管理所 4 z. j  o' x, n( l5 \& \6 [: f5 i
根据人口的增长情况,在现在的西钢(当时是苏联屯二二二林场)盖1 " t; r6 P$ E( N! ]
栋砖瓦房给粮管所。 8 I, w6 ~8 P/ @4 `/ r
1960年,由林粮店扩建,营业室面积150平方米。 . L5 H( _) u1 D6 A& ~; i0 O% O
  1962年,在铅锌矿十八坑口,建立了粮食供应部,面积20O平
( \8 O8 r* G: Z- }方米,供应人口2千人,年供应量54万斤。西林粮食管理所共 8 A5 Y) u. x' ?( P
计有4个粮店,供应人口19千人,年供应量是630万斤。供应品 ( d! E. b# F: @. `  m% J
种:面粉、大米、玉米楂子、高粮米、小米、玉米面、豆油、粒盐。 ! c! ^; e9 ?# V, B
供应量:面粉每人每月供应5斤,大米每人每月供应2斤,豆油每人
) E1 e$ u% G# k  ^每月供应4两。当年根据省、市粮食局指示精神,每人每月节约食油
+ P( N- w& n7 g! L1两。
6 d% _+ j! S1 {' Y9 X9 q8 @1966年,粮食管理所共计有5个粮店,总供应量860万斤(合饲
8 {7 g1 M. _) u& S* ^9 ]. R料)。第一供应部人口8,700人,总供应量261万斤;第二供应部供应
6 y1 b4 Q+ C0 \" n: d. g8 C; j0 q人口7,500人,总供应量232万斤;第三供应部供应人口2,600人,
5 H& R: R4 L0 y8 B' S; n总供应量70万斤;第四供应部供应人口1,900人,总供应量57万 8 |3 t: C+ C- j% l
斤、同年,在十二林场建立了1个粮食供应点,人口1,300入,供应 $ C! K* G! x" V6 U9 n! I) u
量37万斤。供应品种有面粉、大米、小米、玉米面、高粮米、玉
' a7 ?  @* }5 b" S# {6 l6 d米楂子、豆油、食盐等。供应标准;面粉每月每人供应10斤。小米 # h7 w# ?' h5 U2 @
每人每月2斤,粗粮根据库存多少而定,豆油每人每月0.5斤。同年,   w( V& d. N7 W0 O, p$ K8 g
市局投资3万元,第三供应部重新改建,供应部室内面积增至250平
2 F, m& X6 g% Y1 y方米,砖瓦结构,室内设计是六十年代最佳水平。前面是办公室、更 ! ]7 i8 ^$ \* r' ]& T* p, \% G
衣室、打更室,中间是营业室,右面是粮台。同年,根据上级文件通   I3 P- H6 N) @  Q9 c+ {
知,粮食价格变动,贾粉每斤0.185元,大米每斤0.175元,玉米面   K3 U8 y" G( e/ Q  p
每斤0.095元,高粮米、玉米楂子每斤0.10,小朱每斤0.112元, , |! w( s% ?4 `7 {5 c1 U3 Q6 G4 p
豆油每斤0.814元,食盐每斤是0.13元,精粉每斤0.26元。 / R! F# }" ~) S, y$ e0 [
1968年,市局拨款3万元,管理所又在办公室南侧盖起1座200平 ! H) u% e3 b: b  |; k8 R
方米职工宿舍。其东侧是食堂,房子宽敞亮堂,工人们吃住条件有了 * v( d7 ^2 J( a, h3 n2 F# G4 J
改善。当时西林人口发展到2.5万人,年总供应量1,035万斤。
6 o! s# y% R+ ?) Q- ]$ \" v$ w1969年,西林筹备建区,美溪区把苔青供应部移交西林,改为 5 ~5 D# {6 v- p% L$ y$ N8 c% ~& p
第五供应部。第五供应部地点在苔青车站后院,为150平方米的简易
* [  K$ Y4 R: z2 n* F' \房。供应人口1,800人。供应量34万斤,供应标准:面粉每人每月13 9 k1 L# v6 U; G; F7 z
斤,大米每人每月2斤,豆油每人每月0.5斤。同年,西林钢铁厂 9 q' Y* q* f8 J# c, _1 |% b
调来一批技术工人充实西林钢铁厂建设,西林人口增加到3万余人, & x; ~3 J& h: E* ?3 B4 Y2 d% w
粮食供应量达到了1,300万斤。 , B  Q; j5 D7 u. ?
1970年,西林区人口为3.3万人,总供应量1,437万斤。批发量 1 Q# w2 l% d% t0 G
为384万斤,其中包括饮食企业用粮15.4万斤,医院用粮11.6万斤,
0 u1 X. I1 g) |* B; |) a0 s副食业用粮82.4万斤,酿造业用粮41万斤,事业用粮13.3万斤, ' b: \7 p* k" A, o& `
工业用粮13.8万斤。同年钢铁工人细粮增多,定量的50%为细粮,
' }8 o8 B* w3 a) G! j3 ^# I居民每人每月细粮11斤,豆油每人0.5斤。 ' p/ T- f* r4 _: y8 g
1973年,供应粮食人口3.59万人,年供应量1,900万斤。批发量
; ], O% K3 D$ B556万斤。 & `6 |6 q# R: ~) Y. w
1974年,西林粮食分局供应人口3.57万人,供应量1,812万斤。 + q; L1 D( h6 ^6 s+ e7 H3 ?7 H
粮食局投资3.7万元,重新改建白林第四粮店。由原来的150平方米
1 R) `8 j; M6 Q, i( W( ~7 Y. j扩建成250平方米。砖瓦结构,屋里安装暖气。付粮改用半机械化。
* _) k. I9 Q9 C, `- E办公室、更衣室、营业室县全,并建有粮台。 4 j7 C0 `. o- G' S8 B; _" Y
1975年,伊春市粮食局拨款4万元,改建二粮店,粮店面积300
" F1 L, G$ b* o; T" y平方米,室内设计完善,并且安装油罐。服务台、公平称、更衣室、 , B( q% R. Y( `- t3 X
盐池子,设备齐全。随着西林钢铁厂的飞跃发展,入口不断增多,又
/ _' e  q% i: q1 v2 K. X, p在西钢居民区增设了两个粮店。一是西钢六十栋家属区,营业室面积 ( v( k0 a) ~8 y0 z5 s+ w( o
200平方米。一是现在的二店加工厂,营业室面积200平方米。两个 2 _: W7 g; e( T0 J4 M
粮店的增加,大大方便了群众,减少了购粮排队现象。同年,粮食分
  L; c8 t! a- i; ~9 D) y局供应人口达到了4.22万人,供应量1,990万斤。批发量是534万斤。
' i" q+ s0 O0 e; M同年,西钢工人的50%细粮停供,改为同居民供应水平一样,每月 1 q& K9 {# H1 G  W
每人供应8斤。提高了林业工人的待遇,林业工人每上山一天补助面 2 x/ i8 a, F- A
粉0.5斤。对少数民族和几种病的患者都相应的给予照顾。回族增供
$ Z% x5 h6 [+ ^" u( V0.2乔豆油,朝鲜族增供5斤大米。胃肠切除、肝硬化、八型肺结核、 ! X7 H& _* Z- W
癌症每月增供10斤面粉。晚期胃肠、癌症增供10斤大米,其它品种
" t! B7 n6 H! ?/ k任购。
" u7 E2 N; m) z, M, I/ M1979年,供应人口48万人,供应量是2,231万斤。同年,根据
' ?; G' L; W: S3 h8 ]8 L0 l+ [中央粮食部“既卖生,又卖熟,既供应粮食,又要增加熟食品”的原则。 9 S8 W9 r3 x/ C3 h' X) r
各店办起了前店后厂,前后是保证居民的粮油供应,后厂是加工食品
* n# v+ p( g0 h1 J  b7 S工业。熟食品种及价格:麻花每斤0.80元,大果子每斤0.70元,油作 " y7 O! I4 q# P+ ~  b
糕每斤)0.80元,面包每斤0.60元,小麻花每斤0.60元,油盐饼每斤
+ c3 I1 Q! J. T# f, v- B% z: T/ I0.30元,酥饼每斤0.80元,。切糕每斤0.48元,豆腐脑每碗010元,
- k' J2 T' Q9 i" o0 u浆汁每碗0.03元,英雄饼每斤1元,方糕每斤0.90元,平果饼每斤 * f/ x# H% ~+ v# z7 U
0.90元,油炸豆每斤0.42元,包子每斤0.90元,馒头每斤0.27元, . S7 \! Y$ Q" I( u8 \
芝麻饼每斤0.50元,花卷每斤0.30元,油炸糕每斤0.64元,绿豆糕
9 f9 p3 n& `) e# x& D每斤0.25元,油炸花生米每斤l.70元,豆馅饼每斤0.40元,大黄米
. t% A$ B2 o, @! D0 T8 A9 I面豆包每斤0.32元。同时建立了两个大型挂面厂,年生产挂面200万
& e% ^0 x5 Y) W9 c5 ^斤,占供应量的8.9%,平均每月每人吃到0.4斤挂面。 $ P3 _- H$ v, r9 w: T% a* y: h
1981年,粮食分局供应人口为4.83万人,供应量2,215万斤,批
; W9 X3 M" N9 D  P发量458万斤。同年,粮食部门不仅经营平价粮食、熟食品,而且又
2 J' Q7 p5 Q( B3 d+ B0 _4 ~增加了议价品种,其中,面粉每斤o.46元,东北大米每斤O.52元,
1 _6 e0 u3 ^' H0 Z: f玉米面每斤0.25元,玉米楂子每斤0.30元,高粮米每斤0.30元,小 - B& }1 f7 M1 s7 m# ]2 N( G
米每斤0.35元,豆油每斤1.90元。 2 ^' E6 @- G, b% @
1982年,西林粮食分局进行改建,市局投资7万余元,在粮食管
7 Q7 D; A3 E; W! Z. R理所办公室以北,建成了占地面积700平方米的2层楼房。2楼是机
. C+ P7 _" ~& s, d9 h0 ]4 d& `. Q关科室,北面是大会议室、小会议室、粮食党支部、局长室、工会、 * T3 l8 u) }+ d* `$ r
财会股、秘书股、人保股。楼下是第一粮店,面积300平方米,左
7 l0 p6 c3 `. M9 z2 D侧打更室、值班室、批发、购销股共计14个房间。当年总供应人口 7 A6 D* O1 o* N1 [6 F
4.44万人,供应量2,183万斤。 & d9 [( S2 m/ Z0 Z; m; f
1983年,分局供应人口4.86万人,总供应量2,183万斤,批发 ( x: q9 X; N; z4 ?0 F; G9 p
量463万斤。同年,在西林所西面,西钢家属楼处改建了第六粮店,
9 _" ~+ W" t# t4 @& ?" N( }" p3 m7 N占地面积400平方米,砖瓦结构,投资4万元。
6 k* V! K9 B% J1984年,西林人口水87万人,总供应量2,200万斤。各个粮店
! @5 v  u! a7 I3 s9 F均设前店后厂。第一粮店面积300平方未,同时在西铅设立了一个分
5 p: I+ B$ b: {5 K店,面积200平方米。后厂有350平方米,其中包括青年饭店;第二 ( ~+ }! ^  }; @/ u3 O' h* ]' z4 }: `! I
粮店面积3O0平方米,后厂5OO平方米;第三粮店面积250平方米,
+ Z  h  X" }( O& h) D; b( }3 D后厂200平方米;第四粮店250平方米,后厂包括挂面厂400平方米; 1 E/ Y% K& \/ P- R# ^: d
第五粮店250平方米,后厂200平方米;第六粮店300平方米,后厂 8 ^: G5 a: @' W$ h) j' Z- t
150平方米;第七粮店200平方米,后厂250平方米;第九粮店300平
7 b/ |0 o: R7 k/ @方米,后厂250平方米。机关800平方米,均是砖瓦结构。原来的 / \. ~9 `* T7 _- h! o
简易房全部改建,除去三粮店还烧炉子外,均安装了暖气。截止1984
7 x$ M) |9 r; G" k: [年,西林分局后厂有电冰箱1台、电烤炉1台、电炸锅6台、吹风
, O9 A% L& S" S# S& |& C- R7 l4 v机4台、水泵5台、挂面机4台、水磨6台、粉碎机2台、电动机2台、
/ P6 @+ {5 ~+ w) _. `2 F压面机1包
板凳
树上的风 发表于 2007-7-14 20:45:45 | 只看该作者
好久没有看到英雄饼了,七分钱一个的那种.
地板
幸福很简单 发表于 2007-7-14 21:08:56 | 只看该作者
现在也有卖的,不过很少了,前几天我大姨买,我吃到了,她说五六市场有一家卖的,吃着感觉还行,挺好吃地.
4
可乐泡饭 发表于 2007-7-16 16:11:02 | 只看该作者
迷糊 啥玩意
5
雪夜漫步 发表于 2007-7-16 21:56:25 | 只看该作者
就是谁吃这种饼,谁就是英雄
6
幸福很简单 发表于 2007-7-17 07:28:34 | 只看该作者
原帖由 可乐泡饭 于 2007-7-16 04:11 PM 发表 0 n. w' Z' P( D6 s! }
迷糊 啥玩意
, a, u( x" k6 }" Z1 \- G) F

+ _6 D% `. `: P3 g你没吃过?美女
7
蓝湖有梦 发表于 2007-7-17 07:53:13 | 只看该作者
英雄饼好象是甜的。吃起来有点黏糊的那种.我忘了。印象最深的是,上学时候,在金山屯吃的油盐饼.一毛二一个...太带劲了。
8
可乐泡饭 发表于 2007-7-17 17:07:03 | 只看该作者
原帖由 幸福很简单 于 2007-7-17 07:28 AM 发表 ; q9 o9 `3 N3 Z. A" A6 E/ _; C
, j3 Q6 `& C$ z- |0 k6 D: r
# G  q1 {# D& `# ^$ p3 t, V% U" P
你没吃过?美女
4 V9 }& G" Q+ g3 A8 r* T4 Q" T/ E

) y; R# z% Z( p& Y5 V9 B0 [3 g1 K真没吃过。。貌似很好吃地样子
9
幸福很简单 发表于 2007-7-17 17:08:00 | 只看该作者
还行吧,有一种那个味道,我以前小时候从来不吃这种东西,因为我不喜欢那个东西
8 m/ w1 D7 {/ D4 }7 O6 U, y- x4 s
& B! |2 w" {! F- U& Q" ?) G现在吃的时候少了,吃一次,反倒觉得好吃了。
10
可乐泡饭 发表于 2007-7-17 17:18:54 | 只看该作者
我还是迷糊 哪卖?
11
雷子 发表于 2007-7-17 17:43:22 | 只看该作者
楼主你对西林这么了解 你是西林的吗
12
北国草 发表于 2007-7-18 15:41:00 | 只看该作者
英雄饼不油腻,有点填,大大扁扁的,烧饼是带油的,在区二中上学时,中午饭有时就是一个烧饼带点朝鲜咸菜,或者一个英雄饼,现在好象没了,最可恶的是上海连烧饼都没有卖的。他们管包子都叫菜馒头、肉馒头什么的,而且做面食的多数是外地人。一点都不好吃。
13
playstation 发表于 2007-7-18 16:11:32 | 只看该作者
小的时候吃过,记得那时还得用粮票买呢,那时吃得还挺香呢!
14
幸福很简单 发表于 2007-7-18 17:23:32 | 只看该作者
原帖由 可乐泡饭 于 2007-7-17 05:18 PM 发表 ' z; P; Y/ o4 z
我还是迷糊 哪卖?

0 Z* X+ w# n# ^( J% u
- q2 [2 s; I1 e1 ^反正我吃那种是我大姨在五六市场那里买的,感觉挺好吃的
15
雪夜漫步 发表于 2007-7-18 22:10:49 | 只看该作者
可乐越迷糊,简单越说不清楚,我也忘什么样了,就记着烧饼了( f7 c% g, J* R; \5 d- q" @3 B: G# W

$ d" y# }- X$ f. j+ c[ 本帖最后由 雪夜漫步 于 2007-7-18 10:12 PM 编辑 ]
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