第一次做的寿司

伊雅 · 发表于 2009-4-14 20:36:44

第一次做，选了最简单的一种寿司，最初还担心卷不起来或卷得不好，恰好米饭做粘了，因此卷起来很顺利。没有寿司醋，米饭里只加了一点白醋，味道嘛，反正是第一次吃，还过得去吧！！家里有小孩子的话做做也可以，孩子们比较喜欢新奇的东西··

无言 · 发表于 2009-4-14 21:22:10

做得蛮有食欲的，顶一下！

树上的风 · 发表于 2009-4-14 21:22:12

粘的是瓜子仁吗？
那以后到你那儿就不吃鱼了，改吃寿司。

回到故乡 · 发表于 2009-4-14 21:31:15

看起来，很不错的。

伊雅 · 发表于 2009-4-14 22:24:34

3# 树上的风

你家瓜子都是怎么嗑出来的啊，大叔，那是芝麻

江上垂柳 · 发表于 2009-4-15 08:43:08

看着是很有食欲，但不会做呀，最好楼主发一下制作过程，教教我们。

淡淡思念 · 发表于 2009-4-15 10:24:00

你就原谅风大叔吧，他眼花了。

淡淡思念 · 发表于 2009-4-15 10:24:57

色彩搭配的真好。
想吃。

独来独网 · 发表于 2009-4-15 10:46:06

本来很饿了，现在更饿了

淡淡茶香 · 发表于 2009-4-15 13:15:43

呵，这个我也会做点，就是中间的心儿总卷偏

伊雅 · 发表于 2009-4-15 20:59:17

本帖最后由伊雅于 2009-4-15 21:00 编辑

6# 江上垂柳

其实很简单，焖好的米饭晾凉加点盐和白醋拌好（正宗的是要放寿司醋，没买到用白醋代替）米饭粘一点会更容易卷。
里面的卷的东西随意，胡萝卜条，黄瓜条事先用可用开水煮一下，加盐腌一下，还可放虾仁或蟹棒之类的，当然都要事先做熟，我用了火腿肠，再把摊好的鸡蛋切成条，反正爱吃什么就放什么，都处理成条状即可
紫菜和帘子超市里就有卖的

帘子上面放紫菜，紫菜麻面在上，铺米饭，太粘了用勺沾着水铺饭会更容易些，米饭不用铺满整张紫菜，留3CM左右，铺好后放入处理好的菜类，然后就是卷了。卷好后切时刀要沾水，才不容易切碎。

紫色浪漫 · 发表于 2009-4-15 22:02:18

我都是卷好就吃的，不切，呵呵。

潘小鱼 · 发表于 2009-4-16 19:26:37

色彩很好！很棒！！！吃起来肯定更好！！！

凌子 · 发表于 2009-4-18 09:28:39

看着就好吃，晚上我也做点:lol

树上的风 · 发表于 2009-4-19 06:58:44

真得找个地儿做论坛基地，上大家都献下手艺。

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