全国烹饪大赛黑龙江赛区我市选手获佳绩并将代表黑龙江省参加全国大赛（请大家关注）

我市选手在全国烹饪大赛黑龙江赛区获佳绩
来源: 伊春日报


    伊春日报消息(记者 席仲南)11月18日，我市参加第六届全国烹饪大赛黑龙江赛区比赛的4名选手载誉归来，他们分别以金奖前3名和铜奖的优异成绩为我市的烹饪行业赢得荣誉。
    11月14日至16日，市商务局、市烹饪协会组织我市4名选手参加了在哈尔滨举行的第六届全国烹饪大赛黑龙江赛区的比赛，此次全国烹饪大赛是我国餐饮业最具权威性和影响力的一项重大赛事。我市的张帅林、钱君、关洪涛3名选手以林区特色山珍为原料，在比赛过程中充分展示了我市餐饮烹饪行业的职业素养、过硬基本功、精湛技艺以及勇夺一流的精神，充分体现了我市餐饮烹饪业的实力和水平，最终一举获得中式热菜烹饪金奖前3名，标志我市特色餐饮烹饪水平实现了新突破，使我市餐饮烹饪业水平又迈上一个新台阶。我市另一名选手公超宇获得大赛铜奖。
    据了解，经国家商务部、中国烹饪协会确定的我市获得金奖的3名选手近期将代表我省赴京参加全国十佳名厨大赛。

骄傲啊。

伊春以山珍为原料的特色菜久负盛名，去年在哈尔滨花园邨有过一次展览。
满汉全席里有不少菜都是以小兴安岭出产的野味为原料的。

楼上滴。
向政府部门强烈建议把获奖菜名改为：伊春。。。。

不开玩笑的。
一个城市的饮食文化啊。
很重要。

[ 本帖最后由 淡淡思念 于 2008-11-24 12:53 编辑 ]

老得奖，就是不好吃

得奖的菜不一定好吃，因为众口难调，但一定是显示了厨师的精湛技艺，一般的厨师是不会的。
祝贺伊春的烹调大师们为伊春赢得荣誉。:aa09