面条的记忆

树上的风 · 发表于 2010-2-20 11:52:07

今天是第一个人日子
家里人还是比较传统的
小八起早给三口人擀了面条

人日子是怎么由来的，不清楚
模糊记得小孩过人日子吃面条是要缠住腿，不要乱跑
想想怪有意思，中国很早以前就讲人性、人权了，专门设有人日子
现在的人可是到处乱跑，绝不会象古时候说的：父母在，不远游

老家在河南，喜食面条
小时侯，爷爷在家不太做家务活儿
但擀面条是他的拿手绝活儿
一米八十多的大个子，把面板压得咯吱直响
面擀得又薄又匀，吃起来非常劲儿道
现在再也吃不到他老人家擀的面条了，爷爷已过世五年了
就是他老人家的嫡传父亲也擀不动面了

1974年春节期间，我回了一趟河南老家
那时河南很穷，亲戚家吃一碗面都很困难
常吃的是红薯粥，里面有白面疙瘩和豆芽之类

我吃面有一个特点，就是快
喜欢吃打卤面或炸酱面
一大碗面一分钟就可以突噜得干干净净
媳妇看我吃相，总会说：你不能慢点呀，能好消化吗

现在面的种类很多
抻面、炒面、朝鲜冷面、加洲牛肉面等等
但还是感觉手擀的素面最好
在单位对面有一河南手撕面馆
加班时，我就常到那里去吃
一边吃，一边想想那久违的老家

红松的故乡 · 发表于 2010-3-3 20:28:18

昨天吃面条了。领导特意出去买的豆角和小辣椒打卤。我短信告诉儿子和惊喜，十七是吃面的日子，要吃面。

树上的风 · 发表于 2010-3-3 13:00:25

我要说河南水席好了，领次路也值个儿

无言 · 发表于 2010-3-2 20:39:43

回复 14# 树上的风
没呢，找不到地方，等你领路呢

独来独网 · 发表于 2010-3-2 10:59:49

那就西边的太阳就要升起来

秋叶 · 发表于 2010-3-2 10:53:09

有肉冒的话，她就只吃肉冒了

独来独网 · 发表于 2010-3-2 10:46:22

没加点肉冒呀

江上垂柳 · 发表于 2010-3-2 09:53:45

早饭特别做的面条，过水的，香菇辣椒卤。

淡淡茶香 · 发表于 2010-3-2 09:47:27

弄点苏格兰打卤面吃 :lol

独来独网 · 发表于 2010-3-2 08:33:46

昨晚吃的，算吗？

树上的风 · 发表于 2010-3-2 07:03:26

今天，你吃了吗？

淡淡思念 · 发表于 2010-2-23 17:31:45

超版，偶不爱吃面条和烧饼。

无言 · 发表于 2010-2-23 17:27:09

俺也爱吃烧饼，吃不了仨，也能吃俩，哈哈。风管请俺吃烧饼呗，不贪心，就要两个。

雪夜漫步 · 发表于 2010-2-23 12:18:24

家里的烧饼绝对好吃，
以前我家附近有一个新青的老乡卖烧饼，我经常买，后来拆迁，新青的老乡也搬走了

树上的风 · 发表于 2010-2-23 11:53:42

回复 8# 无言

考察去了吗？

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