匹萨制作——DIY~~新！

小胖 · 发表于 2009-3-7 22:48:35

二．制作
①将各种馅料切成小块或片状，用盐、鸡精、胡椒粉拌匀入味。

小胖 · 发表于 2009-3-7 22:49:32

②用汤勺取适量番茄酱汁，均匀涂抹在已烤好备用的面饼上。

小胖 · 发表于 2009-3-7 22:50:31

③将腌制好的馅料均匀撒在面饼上。

小胖 · 发表于 2009-3-7 22:53:04

④入烤箱高温烤制5分钟左右。时间长短以烤箱性能而定。初次制作要注意观察，掌握规律。
⑤取出烤盘将备好的芝士均匀撒在匹萨上层，同时撒上少许匹萨草，再入炉烤制两到三分钟就OK了。

小胖 · 发表于 2009-3-7 22:54:58

O(∩_∩)O学会了吗？这东西可不是一次就行的，要慢慢摸索调料的多少，大家一定会做得越来越好吃！自从渔夫成功制作匹萨后，胖同学就再没有去过必胜客了！

小胖 · 发表于 2009-3-7 22:58:19

感谢各位看官来饱眼福
有机会来我家品尝
热烈欢迎

小胖 · 发表于 2009-3-7 23:00:50

OVER

紫色浪漫 · 发表于 2009-3-7 23:52:31

呵呵，真不错！谢谢小伙子!:aa09 :aa09 :aa09 送你！！

一楠 · 发表于 2009-3-8 03:46:21

整地挺好!就是给学者改变了师承.

秋叶 · 发表于 2009-3-8 07:43:10

伊春的超市能买齐这些料吗？
看着挺好吃的

蓝湖有梦 · 发表于 2009-3-8 09:02:10

立刻去超市备料。
整成了的话，来个汇报表演。
谢谢小胖。

雪夜漫步 · 发表于 2009-3-8 10:09:34

原来是这么做的，俺也要试试

山海之情 · 发表于 2009-3-8 10:31:44

小胖老师图文并茂讲解的非常详细，有机会一定试试。

木耳 · 发表于 2009-3-8 11:25:09

马苏里拉的奶酪伊春没有，可以在淘宝买，哈尔滨道外有卖，如果将奶酪刨成细丝，拉丝效果会更好，面饼边缘涂抹鸡蛋黄，会很酥脆并好看

我做的时候披萨酱都是炒的，直接涂抹番茄酱口感会酸，用洋葱末跟黑胡椒加番茄酱炒制一下试试

寻梦 · 发表于 2009-3-8 19:49:51

s 29# 木耳
期待好久了,我也试做以下,谢谢了

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