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提漏的记忆

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树上的风 发表于 2009-6-2 08:25:19 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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我六、七岁的时候,常让父母使唤着,去打酱油、打醋、打酒。
+ m# M6 e  h! l; c' E打,我不知道辞海是如何解释的。我想,这里的“打”就是用一个小容器把大容器里的东西倒到一个中容器里的过程。& X' I6 X6 k( E2 F0 y' b
这个带柄的小容器就是提漏,说顺嘴了,就是“提溜儿”。0 [! Q; F: i# U& ]; n% c' g6 q
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家里兄妹四个,我排行老大。去卖店买个零七八碎的就是老大和弟弟老二的事儿了
6 ~# T, Q$ Y  ~" K2 I0 D$ N% h! j还是我去的时候多,因为我老实听话,快去快回,找回的钱也分文不差。* \8 F$ [% G# }, |9 b
老二淘气、贪玩儿。去卖店的途中可能就弹上琉琉了,还说不定嘴馋把买酱油的钱买冰棍儿了。% V% d! Z9 R( A7 |; p  W. u$ T/ ]
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常去的卖店叫老头铺,是一帮四五十的老头经营着,属大集体性质。
4 B, n; F+ \' `4 k: p近门口处的柜台后面摆着一溜缸,里面分别装着的就是酱油、醋和酒. A* A+ P* {2 ^5 G
缸口盖着厚重的木制盖子,有人来时售货员把盖错开个口往处打。
2 m1 E* I9 l% I2 @柜台上放几个白瓷盘,里面放着提漏、漏斗,也是白瓷的,用防蚊蝇的纱巾罩着。
/ {& M/ q- e8 e那提漏印象中有一斤、半斤和一两的
  I" h+ l. [+ }8 D. S3 J9 G柜台的售货师傅手法十分娴熟,用提漏在缸里搅动、舀起、淋净,然后翻腕折倒在漏斗里。' b2 X$ `9 R. y2 D9 s
整个过程不洒落一滴,简直就象完成一套体操动作。
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$ P5 d& Z9 ?. P1 o6 ?% u母亲在加工厂的化验室工作,我家用的盛器都是专业的标准计量的磨口瓶,让许多人家艳羡不已。( ~  ~3 [: h* b) A) y* l
盛酱油、酒的是二斤装的,醋是一斤装的,装完后都正好到瓶口。
) \/ e- `0 g( M% c' k; p记得那时每斤酱油是二角六、醋是一角一、酒是二角八
3 n3 k# L; o0 O由于常打酱油,算术中用容器平分液体的智力题从来没难倒过我。
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* H! Z* H4 W' Q% ]9 g5 x到粮店买豆油一般是大人去。因为那时豆油珍贵呀,一人一月好象才给半斤。
# ~; D# E' y- ~0 _, z我倒是听媳妇说过她打豆油的故事。1 R: e8 c) N, C5 l2 r6 `! @) _  N, g
老丈人曾是粮食系统的头儿,文革期间被揪斗反省。家里一大帮孩子,生活挺困难的。
) E6 w* ^2 {0 e6 A0 k各粮店主任都曾是她爸的部下,对她这老丫头都熟。* n* g+ @7 a4 }9 O
看见她抱着个有她半个高的大油瓶子,就说:放那儿吧。  b. t! c/ y6 k) p9 r0 {$ s
然后用白铁皮的提漏一下一下把那瓶子装满,又说:老八呀,你瓶子拿小了。从里屋又拿个酒瓶子来再给装满。
) u8 E1 u6 l( @. ?! B( S她去打豆油,开二斤的票,一般会打回五六斤油来。
板凳
江南雨 发表于 2009-6-2 08:45:02 | 只看该作者
紧打酒,慢打油.
地板
淡淡茶香 发表于 2009-6-2 14:13:36 | 只看该作者
喜欢听风哥讲述咱老百姓自己的故事
0 B) O7 ~1 u$ T% X$ e不加修饰的语言,读着亲切、自然,生动,有趣。。。
4
兰色人鱼 发表于 2009-6-2 15:11:41 | 只看该作者
我也给家里打过酱油,醋什么的,还给我老爸打过酒,呵呵
5
twh 发表于 2009-6-2 16:13:53 | 只看该作者
现在看不到了.
6
独来独网 发表于 2009-6-2 16:33:42 | 只看该作者
风管打小就记性好
7
 楼主| 树上的风 发表于 2009-6-2 17:28:46 | 只看该作者
那是相当滴好,过目成诵。
9 c' o6 F2 E+ @/ \0 W1 w现在老了,早上的事儿到中午就忘了。
8
孑伦 发表于 2009-6-2 18:41:07 | 只看该作者
7# 树上的风 你说的加工厂是指伊春?还是友好的?
9
 楼主| 树上的风 发表于 2009-6-2 18:57:49 | 只看该作者
伊春。。。。
10
孑伦 发表于 2009-6-2 20:21:34 | 只看该作者
感觉场景有些熟悉!
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松仁蛤蜊 发表于 2009-6-3 21:16:24 | 只看该作者
老头铺我也常去,但是价格都记不得了,就知道柿子饼是两毛钱五个
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回到故乡 发表于 2009-6-3 21:16:42 | 只看该作者
回忆多了,看来哥们真是有点老了.
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无言 发表于 2009-6-4 15:51:17 | 只看该作者
回忆总是很美,走得最急的都是最美的时光......
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独来独网 发表于 2009-6-4 16:29:55 | 只看该作者
还记得那时候特想吃压缩干粮,就像现在的汉堡包似的。
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姜力腾龙 发表于 2009-6-4 20:25:13 | 只看该作者
很有同感,谢楼主
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