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细数过年好嚼货

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树上的风 发表于 2008-2-8 16:47:29 | 只看该作者 回帖奖励 |正序浏览 |阅读模式

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过年了,谁家还不吃顿饺子。
2 |. O+ c9 R8 C5 D4 g这过大年往往是和好吃好喝连在一起的,这可能和中国人穷怕了有关。
+ l4 H+ u6 Z8 j% N2 l) s4 Y( ?  H现在日子好过了,好嚼货也丰富起来,让我与你一一道来。5 f4 H' _( O* s: i5 C. c

9 Y( _, l4 p: X( r) V这烟好象不属好嚼货里的,但也有的地方把抽烟说为吃烟,我就把它划到这一类里来了。小时侯,家里过年能抽上大生产、大前门就不错了,没有带把儿的。日子好过时,过年抽红梅、红塔山,现在有的人家都抽上了中华、苏烟、玉溪了。我呢,平时抽白盒塔山,这过年吧一般买一条比塔山高一档的紫云之类。太好烟不行,抽上好烟,档次就降不下来了。有时,也能弄二盒那种带套的软中华,不过那是为了显摆,给别人抽的。其实,这烟应与节日的喜庆相配合,整个红双喜什么的最好。
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小时侯家长们喝什么酒基本没印象了,只记得有一种酒叫竹叶青,可能是绿豆酿的吧,酒液是绿色的,喝着有点甜。我上学时,往家带回过尖庄和65度的北大荒,还记得有阵子流行茅莨,前年,老妈过年还从角落里翻出过一瓶,那包装纸上留的电话还是四位数的呢。再后来,这酒就杂了,西凤、茅台、五粮液好象都喝过。也没喝出咋好来,只是对年头多的茅台有点印象,打开瓶满屋子都是酒香。这几年,我喝的都是伊春茅台,就是用地产的高度酒泡一些咱伊春的特产,如都柿、人参、五味子、刺五加、蚂蚁之类,那是泡了一年才解封的,绝对正宗,几个连乔喝了都说好。色酒也喝过不少种,最有名的当属一面坡的三梅了——金梅、紫梅、红梅,记得媳妇回门时曾买过。后来的什么干红干白也没喝出啥味道来。再就是自酿的都柿酒了,我认为那是最好的酒了,嗅着有股清香,入口略有些酸,如果加少话冰糖和冰块喝起来就没治了。; P/ n/ \& Y0 ~: }) \: o  b( w0 Z

9 b! }% r8 n6 c1 f& \糖是小时候过年必买的东西,那时也就是水果糖和胶皮糖,好点人家能买点虾糖,奶糖很少见着。七四年回河南时,吃过那种粘牙的粘糕糖。后来过年糖买的就很少了,我基本也不吃,只对巧克力酒糖、不老林有点印象。今年我特意注意了下媳妇买回来的糖,一看多是锡箔纸包装的了。我尝了一颗留连味的,天呀竟是臭豆腐味。媳妇在一旁还谆谆教导,过年吃糖甜甜美美,别人给你的那二袋虾糖过二天在吃。说道还真不少,我挺喜欢咱伊春西林的松籽奶糖的,不过我吃糖不能超过二块,多了肯定牙疼。
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茶,我是不懂的。我家的茶,自己买的、别人送的,不下十种。什么龙井、铁观音、毛峰,喝不出个啥味道来。偶尔喝点茶也就是茉莉花茶,特别对舅家用刺玫果花焙过的茶印象极深。这二年喝过本地产的刺五加茶,当看到叶子在水中慢慢地舒展开来,茶水慢慢变深变酽,清香扑鼻而来时,心情一下子就会好起来。9 L( k  j) \& n5 C

5 w; q7 [$ K8 D& j1 _/ ]' Q炒货干果类
: Z0 i3 z7 _$ g$ u) E炒货在伊春大致有花生、瓜籽、松籽、榛子、栗子等。计划经济时,就是花生、瓜籽也是过年定量供应的,我在小时就去粮店买过。花生、松籽、榛子、栗子是要拌砂子炒的,那一锅一锅炒起来也很累人的。现在有了专用工具,可以买现成的了,也可用微波炉进行烘烤了。炒瓜籽还有倭倭瓜籽要掌握好火侯的,稍有不慎就要炒糊的,干净人还要把用湿手巾把那瓜籽擦一下。松籽、榛子是咱家乡特产,过去拿钳子掐着吃砸着吃,砸得炕沿儿都是坑。现在用烤炉可以制成开口的,省了许多麻烦。松籽等在南方奶味的及各种风味的,我还是喜欢原汁原味的。干果类吃过黑枣、大枣、葡萄干、果脯之类,过去就黑枣吃的许多,现在这种有点甜东西很少吃了。
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红松的故乡 发表于 2008-2-15 11:37:25 | 只看该作者
酥糖就是虾糖吧,我的糖里面有酥糖,山核桃酥糖.
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秋叶 发表于 2008-2-14 09:01:11 | 只看该作者
西林的奶糖相当不错的,我有这个厂生产的虾糖,媳妇说过年不能吃有虾糖的,就没秀出来。
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红松的故乡 发表于 2008-2-14 08:45:25 | 只看该作者

家乡的特色糖果

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红松的故乡 发表于 2008-2-14 08:40:25 | 只看该作者

回复 9# 的帖子

怎么整啊,点引用点到编辑上了,楼上的回伊春吃到松籽奶糖了吗?我在阿城都吃到了.
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洋洋得意 发表于 2008-2-13 20:44:02 | 只看该作者
我厌食了,没有想吃的.: I; H% c. H  |  {/ P( G( y
0458bbs.cn厌食了,我告诉你去买这个吃,保证你喜欢吃:
/ G: n. o& D4 {2 ~$ _: [) ?
  d9 h4 s2 j* P- ^$ z! q! f[ 本帖最后由 红松的故乡 于 2008-2-14 08:36 编辑 ]

61.jpg.jpg (907.88 KB, 下载次数: 0)

61.jpg.jpg
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雪夜漫步 发表于 2008-2-13 19:44:56 | 只看该作者
烟:和平时一样。不换牌子! g' K) h* q6 y0 T; Y  d
酒:和平时一样,不能喝多少
0 i" J; n5 M% _糖:不吃( \& Z; E1 z0 C1 M0 D9 q, S
茶:不喝1 ?' r) F3 R. R" W) X
我记着这几个字是以前小卖店经常写的啊,烟 酒 糖 茶
7
龙情 发表于 2008-2-9 21:55:22 | 只看该作者
有了这些样新年的气氛就出来了aa65
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恋故乡 发表于 2008-2-9 15:12:37 | 只看该作者
烟 我喜欢是因为喜欢烟标, 但是不抽,因为讨厌烟味。
( Z: k$ O: ~  Z( R- _5 {酒 喜好红酒,少饮。
2 h& e' L9 E$ {+ P* t# y; j+ N$ P% Z$ M糖 小时候的最爱,现在吃的少了。
7 F- m0 g0 X( k3 L! H* H6 V茶 都喝点,没养成习惯,我知道喝茶好处多.。
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北国草 发表于 2008-2-9 15:06:17 | 只看该作者
我们今年的好嚼货有冻梨、粘豆包,是南岔老乡带来的,把我们激动坏了。还吃到了土豆干、豆角丝、咸黄瓜等,初一吃的是酸菜饺子。
+ ^  y: l) E. P除此以外,我们还有南方的对虾、螃蟹、鳜鱼等,三十好几口人在一起吃,动作慢点上桌晚点就抢不到了。
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原则 发表于 2008-2-9 12:56:27 | 只看该作者
找不到小时过年欢天喜地的感觉了,现在家家也没那么多小孩。准备很少的东西,很多天都吃不完。:(
地板
林鹏 发表于 2008-2-8 18:57:30 | 只看该作者

) @  j3 w7 j) h& ~! i! r: o       要说好嚼货还是松子、榛子······
板凳
山海之情 发表于 2008-2-8 18:09:01 | 只看该作者
烟,我不抽烟,昨夜和同学在车库打扑克(保皇),其中两人抽烟,把我熏的......
2 }! `  d4 [$ x/ \6 h; ~. a! h+ x6 W酒,稍微喝点,酒量是在上不了大的场合......
1 w. E2 j- Q& l: G, R1 m3 w糖,已忌,虽然很喜欢甜的味道......3 J" B/ D5 |7 B/ u* f
茶,多数时间喝绿茶,喜欢清香扑鼻的......
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