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上海的冬天的确很寒冷,无雪的冬季、淡而无味的菜肴常常令我想起家乡冬天的味道。 7 U' r) ^6 Q- V) Q. x! r 家乡的冬天尽管很冷,但是想起来心口都是热的。9 w$ D' k! O* b: E% J- ~7 V
早起,一声“大豆腐“的吆喝声让你眼前一亮,一版版的大豆腐冒着热气,在零下二十几度或三十几度的寒冷天气里,大豆腐的热气会诱惑你“拣”上一块马上回家炖到锅里,就着新出锅的粘豆包或者刚买回的油条、烧饼,喝着热腾腾的豆腐汤,泼上点辣椒酱,吃吧,保证让你满头都冒起热气来。 0 Y O' p) p0 O+ ]- u 如果你懒得烧饭,那就走出来,坐到靠街的窗前,要一份热腾腾的砂锅,两碟小菜,一杯低度的小烧,不管它窗外风声雪飞,只管慢慢地饮,慢慢地追忆着似水流年。. Y. i" d% |* e' Y
或者我们随便去哪家小饭馆,来一盘饺子,吃一大碗炸酱面,如果你愿意,还可以在市场上买一个玉米面大饼子,坐在饭馆里来个三五块钱的炒菜,也不错啊;而那家朝鲜冷面生意热火得直让人羡慕,喜欢的话吃碗冷面也别有趣味,不过大多数人还是冷面热吃,外加一个茶叶蛋,一样吃得肚子滚滚圆。 ' \5 f. F' C6 v) Z2 E0 F1 \8 ^$ M& F 天冷的时候,尤其大雪纷飞时,人们喜欢三五成群去火锅店吃涮羊肉,去串肉店吃肉串,好象有一阵子伊春还比较流行吃铁板烧,顾客要自己动手烧虾、肉、土豆片等等,它的兴起是迅速的,它的销声匿迹也是迅速的,迅速得让人们遗忘了它曾存在过。' a" c ^+ h7 s' A; V p
与之相比,麻辣烫好象坚持得比较持久,记得河西一家麻辣烫,店面不大,但是生意很好,牛杂、羊杂等应有尽有,服务质量也不错。 * c3 I" ?1 k. u5 ~ 还有沿街叫卖的大馇子粥,商城里的酸菜包子等无不都是伊春冬天的独有的味道。& f" J. v4 [% X5 I, O- ]
一位作家曾这样写道:“在大雪纷飞的时候,路无行人,时近黄昏,朦胧的醉眼看迷朦的世界。美酒,人生,天地,莽莽苍苍有遁世之意,此时此地畅饮,可以进入酒仙的行列。”7 F! z4 d: F# M( B2 G
真想有一天,再和亲人、朋友、同学一起,去任意一家小店,坐下来细细品尝深埋心底的冬天的味道,一任大雪飞扬,一任时光流逝。 ! T1 ?. b2 K( x% p3 S" K+ I% _2 D5 m$ B2 H: z
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[ 本帖最后由 北国草 于 2007-12-7 11:56 PM 编辑 ]