油茶面飘香

zhang888 · 发表于 2007-7-27 15:02:16

我小的时候，家里姊妹四个，就爸爸一个人上班，需要养活我们一家六口人，家里生活挺困难的。记得那时候，林业局工人每年冬天都要上山上去干活，妈妈就给爸爸炒点油茶面带着，我们也借光吃点，那时候感觉吃起来很香很甜。。。。。。因为那时候白面少，定人定量，家里粮食都不够吃的，等爸爸回来的时候还能给我们带回来他没有吃完的油茶面，让我们姊妹几个吃。那时候吃起来心里那个美呀就别提了！不知道现在哪里有卖油茶面的，现在超市里也有，做法不一样，油茶面是用油和磨碎的花生炒出来的，这块卖的是炒面，就是把小麦炒熟了，在磨成面，和油茶面儿的味道是不一样，没有油茶面儿好吃。好想念小时候吃的那样的油茶面儿呀

左左 · 发表于 2007-7-31 02:22:20

对对就那红烧肉过瘾我妈说我土老帽有的时候陪客户吃饭各种好东西不喜欢吃非要吃什么红烧肉哈哈没办法就喜欢那口尤其是再加点土豆块的哈哈

北国草 · 发表于 2007-7-30 20:39:57

我小时侯，家里人口多，我哥在外上学，伙食很不好，妈就把白面留着，给我哥炒油茶面带去，再炒点咸菜，榨点肉酱。
嗨，那时候什么都是好吃的，烧饼、馒头、饼干……

人淡如菊 · 发表于 2007-7-29 21:46:47

特意去买了一袋回来喝，但已没有小时候的味道了

zhang888 · 发表于 2007-7-29 17:13:06

现在这肉多贵呀，在说吃红烧肉脂肪太多，原则大哥，注意身体健康，少吃多脂肪的东西，对健康有益

原则 · 发表于 2007-7-29 17:05:14

我一喝那东西就胃酸多，不敢喝。还是大米饭红烧肉抗饿。:yun :yun :yun :yun :yun

独来独网 · 发表于 2007-7-29 16:22:13

买的和自己做的感觉肯定不一样

蓝湖有梦 · 发表于 2007-7-28 21:05:35

超市有卖的．我也常常买．

江上垂柳 · 发表于 2007-7-28 20:13:03

蛋糕店就有卖的，我办公室抽屉里面经常备着这东西，充饥。

雪夜漫步 · 发表于 2007-7-28 18:20:37

很好做，用少许花生油把干面放锅里干炒，炒至发黄，把花生米炸透烘干，碾碎，炒少许芝麻，然后放在一起，放一些白糖就好了。也就这样做吧，嘿嘿，自己动手丰衣足食

zhang888 · 发表于 2007-7-28 16:43:27

你会做，真不简单呢

雪夜漫步 · 发表于 2007-7-28 16:42:02

今去超市去买，找了半天也没看见有卖的，哪天自己动手做

小兴安岭乙醇 · 发表于 2007-7-28 11:00:42

油茶面~ 喝过........ 现在还有多少人知道油茶面的?......

zhang888 · 发表于 2007-7-28 09:19:24

这油茶面，勾起多少人对往事的回忆呀

左左 · 发表于 2007-7-28 01:36:19

虽说我小一些不过我也喝过油茶面啊那时候是自己家做的我还记得我妈在面板上用擀面杖压花生和芝麻我就在旁边偷吃哈哈然后把这些放在油锅里炒然后加上糖用开水冲了喝那时候给我限量一天只能喝两碗哈哈结果大人没看住我叫我没冲水就把那些油茶面都干吃了哈哈真怀念那时候

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