今天是 音乐版 电台版

伊春在线

 找回密码
 注册
查看: 2038|回复: 17
打印 上一主题 下一主题

提漏的记忆

[复制链接]
跳转到指定楼层
沙发
树上的风 发表于 2009-6-2 08:25:19 | 只看该作者 回帖奖励 |正序浏览 |阅读模式

马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。

注册 已有账号?点击登录

我六、七岁的时候,常让父母使唤着,去打酱油、打醋、打酒。- ^+ k! n: H) [
打,我不知道辞海是如何解释的。我想,这里的“打”就是用一个小容器把大容器里的东西倒到一个中容器里的过程。
7 C3 ^4 a, {: v这个带柄的小容器就是提漏,说顺嘴了,就是“提溜儿”。7 t) M& L5 Y2 z

+ Z3 Q) G5 N. F家里兄妹四个,我排行老大。去卖店买个零七八碎的就是老大和弟弟老二的事儿了
# W& B3 T( Z5 a; l还是我去的时候多,因为我老实听话,快去快回,找回的钱也分文不差。
: S6 @# N( R) D* l) E老二淘气、贪玩儿。去卖店的途中可能就弹上琉琉了,还说不定嘴馋把买酱油的钱买冰棍儿了。
# W, w9 \3 c" g2 k& R4 w, ]( G1 n, w4 \0 h. }
常去的卖店叫老头铺,是一帮四五十的老头经营着,属大集体性质。
" j5 f& d( p1 I6 v3 B4 `# \近门口处的柜台后面摆着一溜缸,里面分别装着的就是酱油、醋和酒
: F' N# T' m. E8 ?" O3 a' P缸口盖着厚重的木制盖子,有人来时售货员把盖错开个口往处打。, l$ K) B+ k% }& P  U7 @* _3 p# N
柜台上放几个白瓷盘,里面放着提漏、漏斗,也是白瓷的,用防蚊蝇的纱巾罩着。
2 d! K/ j& X& m- O% A7 _/ W那提漏印象中有一斤、半斤和一两的
( D( {) ~+ B2 ~  `% y; J1 j柜台的售货师傅手法十分娴熟,用提漏在缸里搅动、舀起、淋净,然后翻腕折倒在漏斗里。  ^) b) ^! B0 w( b% S; f" n% ~9 L
整个过程不洒落一滴,简直就象完成一套体操动作。7 n. }/ D/ w' ^, u6 O1 d5 q( k' }/ J

/ T& U1 n. b" Z# @. k母亲在加工厂的化验室工作,我家用的盛器都是专业的标准计量的磨口瓶,让许多人家艳羡不已。
) G' O7 w' {9 @; d. [盛酱油、酒的是二斤装的,醋是一斤装的,装完后都正好到瓶口。. @- n, ^* L9 e# I9 {8 d
记得那时每斤酱油是二角六、醋是一角一、酒是二角八
! i" [4 t* @) V2 q& }由于常打酱油,算术中用容器平分液体的智力题从来没难倒过我。- c" n: o# @2 {9 x0 z, R# c

/ u; ~+ {) \  v到粮店买豆油一般是大人去。因为那时豆油珍贵呀,一人一月好象才给半斤。
4 _3 q4 F9 {5 s/ P/ K我倒是听媳妇说过她打豆油的故事。
9 J4 p8 _) v; G6 @9 ^( e- ?老丈人曾是粮食系统的头儿,文革期间被揪斗反省。家里一大帮孩子,生活挺困难的。
9 c2 W5 s/ f* n各粮店主任都曾是她爸的部下,对她这老丫头都熟。* f- E( T6 S4 R0 v! E0 ?1 G: W" y
看见她抱着个有她半个高的大油瓶子,就说:放那儿吧。' B* z) p& i7 N7 Z0 W8 \
然后用白铁皮的提漏一下一下把那瓶子装满,又说:老八呀,你瓶子拿小了。从里屋又拿个酒瓶子来再给装满。' k, q7 M8 i- a8 W8 a
她去打豆油,开二斤的票,一般会打回五六斤油来。
18
红松的故乡 发表于 2009-6-11 13:49:56 | 只看该作者
用一斤的提漏打半斤,把提漏倾斜液体正好露出提漏底边,这就是半斤。
17
 楼主| 树上的风 发表于 2009-6-6 15:08:06 | 只看该作者
貌似有王致和、六必居那样装咸菜的大坛子
# ?! {8 Z) ^/ U还有一种泥封的小缸,里面有地环、小黄瓜、杏仁等。
16
达子香 发表于 2009-6-5 23:19:21 | 只看该作者
是5.23那边吧 我小的时候也经常去 经常在哪里买咸菜
15
姜力腾龙 发表于 2009-6-4 20:25:13 | 只看该作者
很有同感,谢楼主
14
独来独网 发表于 2009-6-4 16:29:55 | 只看该作者
还记得那时候特想吃压缩干粮,就像现在的汉堡包似的。
13
无言 发表于 2009-6-4 15:51:17 | 只看该作者
回忆总是很美,走得最急的都是最美的时光......
12
回到故乡 发表于 2009-6-3 21:16:42 | 只看该作者
回忆多了,看来哥们真是有点老了.
11
松仁蛤蜊 发表于 2009-6-3 21:16:24 | 只看该作者
老头铺我也常去,但是价格都记不得了,就知道柿子饼是两毛钱五个
10
孑伦 发表于 2009-6-2 20:21:34 | 只看该作者
感觉场景有些熟悉!
9
 楼主| 树上的风 发表于 2009-6-2 18:57:49 | 只看该作者
伊春。。。。
8
孑伦 发表于 2009-6-2 18:41:07 | 只看该作者
7# 树上的风 你说的加工厂是指伊春?还是友好的?
7
 楼主| 树上的风 发表于 2009-6-2 17:28:46 | 只看该作者
那是相当滴好,过目成诵。
) r8 V# x6 I; `9 D现在老了,早上的事儿到中午就忘了。
6
独来独网 发表于 2009-6-2 16:33:42 | 只看该作者
风管打小就记性好
5
twh 发表于 2009-6-2 16:13:53 | 只看该作者
现在看不到了.
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

QQ|小黑屋|手机版|Archiver|小兴安岭论坛 ( 黑ICP备12001078号 ) Alexa排名查询

GMT+8, 2026-9-19 06:20 , Processed in 0.266016 second(s), 6 queries , Gzip On, File On.

Powered by Discuz! X3.3

© 2001-2017 Comsenz Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表