“乱煮”DIY(Do It Yourself)

原料：超市卖担担面（四卷装），西红柿（一个，切块），香菜（掰成段），鸡蛋（两个，放入器皿中搅匀），蔬菜蛋汤调味料（一包，此物类似方便面调料包，含少量蔬菜和鸡蛋，只要放入沸水中即可食用），蚝油，鸡精。

成本：10元左右

1 将水烧开。
2 将两卷担担面投入沸水中，不时用筷子将面挑拨开。
3 面煮得差不多了，将过量的水倾倒出去（本人喜欢用过量的水煮面），待水沸时放入切好的西红柿。
4 依个人口味儿放入鸡精，耗油（本人口重）。
5 水再次沸时将搅好的鸡蛋均匀倒入锅内。
6 水沸时放入香菜，慢火用筷子搅拌锅中食物。
7 关闭电磁炉，盛出食用。

需要注意的问题：初次这样做没有控制好火候，有少量鸡蛋粘锅了。

担担面好，比方便面强。
淡淡思念 发表于 2009-4-26 09:59

超市买的担担面有保质期的,几天之内要吃完,里面对身体有害的添加剂应该会比方便面少.:handshake

嘿嘿，俺想吃这个。
无言 发表于 2009-4-25 18:05

我哥们儿评价说味道还挺鲜的:ac26

担担面好，比方便面强。

嘿嘿，俺想吃这个。