在我家的壁橱里,放有二瓶美溪绿源公司生产的雪山牌人参菊花酒。
3 Q4 h" }: G# C1 E 这酒虽没有茅台、五粮液名贵、醇厚,但它产自小兴安岭,见证了伊春市特色产业的发展历程,而且现在基本是绝版,个人认为这酒还是蛮有收藏价值的。& S1 L9 T9 ?* j" Y
第一次见到这个酒是我在八十年代末刚参加工作时,单位二楼有个小展厅,里面就放有这种酒。* X: \0 c' _8 f* |
那时伊春的瓶装酒还不多,印象中有伊春白、南岔水解原浆、铁山包、桃山庄等。+ J5 @& A# n( T4 |5 p. v, G4 r
人参菊花酒是用异型玻璃瓶装的,鱼的形状,我不知道当初设计瓶型时是不是有生殖崇拜的因素。后来市场上流行的的巩俐屁股、巩俐大腿瓶型都是步其后尘。
. G! S9 p/ `& t3 u8 ?) q 酒包装设计的另一个理念可能就是“好东西看得见”。每个瓶里都装有一支真真切切的人参,至于为什么与菊花配伍,我就不得而知了。那酒液是金黄色的,这酒应与当时的五加皮、三鞭酒一样属于补酒系列吧。
6 G8 Y! K7 S6 H, d. [: a- K: {* `! x 因为八十年代伊春的特色产品基本没有什么包装,多数是装在编织袋里卖,所以这个酒瓶与其另一压力塑料壶包装样式非常抢眼,摆在展厅的明显处。* E( y. Z9 s* {. a0 d
那个阶段伊春开发特色产业的口号是大力发展“二参二黑”。
* @3 W9 W' W: B0 \& m4 j6 @ 二参是指人参、西洋参;二黑是指黑木耳、黑豆果。7 M3 g9 Y* {8 m
人参在89年的时候达到顶峰,约有1000万平米。南岔、桃山、乌马河的人参在床面积都在百万平方米以上。# }4 l( U# S1 N/ j1 G3 e7 ~5 k2 u
每平方米参地客土、参栽、搭篷的造价约二十多元钱。也就是说有二亿多元的人民币埋在林地里。* D! ]4 S* ^: {* l5 U$ @- p6 ^6 Y
当时中国的经济正从计划经济向市场经济过渡,在年底我帮助同事做统计报表时,一般要填“国营、集体、个体”三张表格。
5 I& Z" t, E2 A, h/ J2 D 国营、集体二张填的是满满的,个体那一张还没有几个数字。3 {% u5 f" O: x( a
因为这个产业从做胎就是不良的,注定是要失败的。
7 h9 @! X" D6 ]+ N4 S 我市的人参生产投入大致是84年开始的,从吉林倒栽过来,价格很高很高。
2 d0 ~" b$ A7 w8 g- u2 H, [ 产出是在89年左右,价格却低到了和胡萝卜一个价。每斤最低时才5元钱。: |9 F- A1 S+ j9 Z& L
据讲,这期间我们是被小日本胡弄了。
1 R }' ~ ?5 T9 h y2 \ 人参的最大消费市场是在东南亚,日商从大陆收购人参加工后再转口到东南亚。
) F7 e) c/ X( M, V5 O( c' c, g! E 在伊春人参大量产出时,小日本突然间提出了农残问题,压等压价。由于这一变故,我市的人参在床面积降落到现在的一百万平米左右。
0 w5 F `( b: q5 m, J 好在最后人参的巨大损失多数是政府买单,如果是现在有些农户是要上吊、跳河的。* ?# j6 y% S8 h6 k+ p( N
人参菊花酒的发祥地卧龙河林场当时也是人参种植基地,当时能生产出人参酒开发国内市场,应该说是很有超前意识的。
; @" p" M6 u. n) z8 p) I9 D1 n$ r 只是这酒到最后也是只有样品,没有产品。二十年过去了,美溪也没生产出什么象样的产品。
Z( R& A* B$ _- m' G 我不知道到回龙湾游玩的人们,当地向你们推荐喝什么酒。
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