烤土豆

江上垂柳 · 发表于 2007-12-20 15:50:49

我愿意吃土豆，对土豆情有独钟。什么炒土豆丝、炖土豆块、炸土豆条、土豆挂浆、烙土豆饼，我都爱吃，而且百吃不厌。
这几天在坛子里面看一些写陈年往事的帖子，突然很想念烤土豆，我至少有20年没有吃过了。20年前，我们家住在南山种子库上面的平房，记得那时候的冬天可是风雪肆虐，异常寒冷的，在这 “猫冬”的日子里，奶奶通常会在晚上7、8点钟把炉子的火往外扒拉出一些，然后捡几个个头均匀的麻土豆，整齐地摆在家里烧热的炉盖子上，用一个破搪瓷盆子扣住，我从小就比较贪吃，一般就蹲在火炉边等候。炉子里的火很旺，用不了多会，就烤出一堆诱人的土豆，烤出了一屋子的芳香，烤出全家人一脸的灿烂。那烤熟的土豆好香呀！滚烫滚烫的土豆在手里颠来倒去，不停地来回拍打着，拔去抽抽巴巴的皮，露出黄澄澄的瓤、一口咬下去，面面的、甜丝丝的，吃得我余香满腮，袅袅不散。

自从搬了家，我就再也没有吃过烤土豆，再也没有享受到那美味。
　　

[ 本帖最后由江上垂柳于 2007-12-20 03:58 PM 编辑 ]

沃得杰夫 · 发表于 2007-12-20 16:50:16

原来家家都有炉子，现在想烤都没那条件了，只好吃薯条了

都市E人 · 发表于 2007-12-20 17:20:04

还好我家住平房，有炉子，嘿嘿，晚上回家就烤一下。谢谢楼主提醒。

江南雨 · 发表于 2007-12-20 18:24:34

嗯，也可以埋在炉子下面的热灰里．

江上垂柳 · 发表于 2007-12-20 18:40:40

你就别馋我了。好不好？

书心 · 发表于 2007-12-20 21:16:26

好象闻到香味了:P

雪夜漫步 · 发表于 2007-12-20 21:16:52

小时候的美味。我还在炉盖子上烤过土豆片呢。

林都人 · 发表于 2007-12-20 21:16:52

真乡啊

树上的风 · 发表于 2007-12-20 21:58:01

我对在炉盖上烤土豆片的印象非常深刻

雪夜漫步 · 发表于 2007-12-20 22:38:45

现在的孩子都去KFC吃薯条了，吃不到土豆片

叶落残梦 · 发表于 2007-12-21 07:46:01

现在可能是生活好了。烤不出来过去的哪个味道了。

江上垂柳 · 发表于 2007-12-21 08:36:37

现在好多东西，都吃不出过去那味道了，不知道是口味提高了，还是化肥农药太多了？

雪夜漫步 · 发表于 2007-12-21 22:11:32

农药太多，已经严重变味

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