窝窝头

     今天中午，阎姐给我一个窝窝头，她自己蒸的.我拿在手里，感觉沉沉的，一点也不喧呼，尽管表面看起来很光滑，黄橙橙的，但直觉告诉我这东西不带好吃的，想给她送回饭盒里去。没成想被她看见了：你就吃吧，好吃，不好吃我费劲蒸它干什么？我还在里面放了很多配料那，别人想吃，我还不给那。无奈，我只好把窝窝头提娄回来，自己宽慰自己：不就是难吃点嘛，也药不死。我张开嘴巴对着窝窝头的顶尖很劲的咬下去，粘粘的、酸酸的，有些硬，细嚼还有点甜味，下咽的时候感觉玉米面很粗，有些剌嗓子。粗粮就是粗粮，到什么时候都细不了。都咬一口了，也不能扔了，就凑合着吃吧。一小口一小口地啃下来，在嘴里面反复嚼几遍，再抻个脖子咽下去，比我自己做的咸菜都难吃。    阎姐看我皱着眉头啃窝窝头，她气得直嘟囔：哪里有那么难吃？接着她就给我讲她过去的事情；她7、8岁的时候，正好赶上三年自然灾害，天天就吃窝窝头、大饼子。那时的窝窝头和现在的做法可不一样，富裕一点的人家用玉米面掺菜叶做，穷人家基本都是糠浮子掺灰菜或者树叶做，就是这样做，也经常是吃了上顿没有下顿，很多时候是熬一大锅玉米面粥，稀稀的，全家人谁都不愿意先去盛粥，都想等到最后，能盛点干的。我做的这个窝窝头，虽然形状与过去没有什么两样，但是在做法上可是改进了许多，添加了白糖、豆油、奶粉、白面，你还嚷嚷难吃？好日子给你们烧的，倒退回去40年，把你们饿的眼睛只冒绿光，逮什么吃什么，看你还挑三拣四的？得！送我个窝窝头，借机教训了我一顿。
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    好歹我是把那个窝窝头都吃下去了，谢天谢地。

    细想想，现在人吃窝窝头只是想变换一下口味而已；以前的人吃窝窝头是生活所致迫不得已。那个年代的艰辛，我没经历过，只是听奶奶、父母讲过而已。其实，上辈人的亲身经历，我也未必真正理解，我所能做的，只是记住父母辈的苦难。尽管那个窝窝头的时代早已终结，是很久远的事情，但今日依旧不能忘记，永远不能。

你呀，就是没饿着，饿急眼了窝头就白肉，你就可劲造了

后面这照片配得可不咋地，，，整的，吓我一跳。

我有一个穷肚子,爱吃粥,粗粮,青菜.

五座小金山！

我的一个朋友给我讲的一个故事,是他家的事,他小时家里总吃大饼子,做饭的时候她母亲和奶奶两个人做,奶奶总是做两个加糖的,也加了点白面,是做给爷爷吃的,她母亲揭锅时故意都放一起让奶奶找不到那两个加了白糖和白面的大饼子,后来在贴大饼子奶奶就在给爷爷做的饼子上戳个洞,母亲也不示弱,她把其它的饼子也都戳上洞,母亲和奶奶两个人叫上了劲,我听了觉得好笑,但又笑不出来,很辛酸的故事.

过去的故事是有些辛酸，现在的生活是比以前好多了，也用不着吃窝窝头了，可是，还有一些人，特别是林区的人，他们的日子或许过得比以前还要难啊？没有能力，没有本事，在这个世上生存，谈何容易啊？

窝头做的太差劲，不好看，猛一看不像窝。

这窝窝头不是我吃的那个，是我再网上找来配图的，我吃的那个长的比它还难看拿。

我是七十年代生人，也吃过窝窝头等一类粗粮制作的干粮，现在回想起来，挺有意思的。

小时候常吃,现在一点不想,偶尔买个黑面馒头算吃粗粮了.
那个照片,以为是几个大金疙瘩呢.
7 e; ]6 m. _0 p( \5 E; ^我要几天不吃肉,走路腿都软..

:bei 长这么大没吃过这东西     也不知道好吃不好吃

我吃过这东西，就是忘了啥味了

晕，你那不白吃了。

原帖由 蓝湖有梦 于 2007-11-27 08:11 PM 发表
( M$ i# q4 C& Z后面这照片配得可不咋地，，，整的，吓我一跳。

& N# {5 ~' V2 ]+ }; v也不是非常的不咋地，一看也就才放了五天，没长毛呢，就是亮了，干了。