酸菜白肉

北丐 · 发表于 2009-6-27 16:58:16

酸菜白肉
　　主料：酸菜。
　　辅料：五花肉。
　　调料：盐、鸡精、料酒、花椒、大料、葱、姜、蒜。
　　做法：　　1.将酸菜洗净切成细丝，五花肉煮熟晾凉切成大片，葱、姜、蒜切碎备用；　　
2.坐锅点火，倒入适量煮肉的汤，汤开后放入葱姜蒜、花椒、大料、酸菜和肉片，稍煮一会，加入料酒、盐，再煮10-15分钟即可，出锅前放入少许鸡精。

都市E人 · 发表于 2009-6-27 22:43:50

{:2_129:} 貌似很好吃；

一楠 · 发表于 2009-6-28 07:16:54

这个菜我爱吃,不过一个穷要饭的也谈烧菜!哈哈!

林都婆婆丁 · 发表于 2009-6-28 10:45:49

看菜谱做的

菜谱还在那

不过我喜欢吃啊

多少年没吃酸菜了

树上的风 · 发表于 2009-6-28 11:49:33

过了五月节一般不吃酸菜了
看照片感觉还是有点油腻，我喜欢吃清汤、酸菜有点硬成的，放点土豆条的酸菜白肉。

一羽 · 发表于 2009-6-28 12:52:17

我冰箱里还有冰冻的酸菜呢，是我自己腌制的......

O(∩_∩)O~ 今晚卖点五花肉回家烩酸菜吧！

丐哥就别馋我了........

一羽 · 发表于 2009-6-28 12:55:46

这个菜我爱吃,不过一个穷要饭的也谈烧菜!哈哈!
一楠发表于 2009-6-28 07:16

北丐那可是美食家呀，什么都不懂，还在取笑别人........

雪夜漫步 · 发表于 2009-6-28 19:55:36

楼上的妹子，一楠是开玩笑的啊，你咋还当成真的了，哈哈

江南雨 · 发表于 2009-6-29 11:52:04

这个可是咱东北人的传统菜,特喜欢吃.

洋洋得意 · 发表于 2009-6-29 17:45:22

也可以加点糖，酱油，红烧口的，也很好吃。
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