2009.02.22今日美食

今日美食


老公每餐必配+鸡蛋





老公的最爱+老干妈辣椒酱





老叔送来自家养殖的木耳
但是昨天晚上泡了茄子干.土豆干(夏天时自己晒的）
所以今天就做凉拌豆皮.白菜木耳炖土豆.茄子干炖土豆干.

凉拌豆皮
准备：豆皮一张、黄瓜一根、胡萝卜一根、火腿少许








作法：是将这些材料全部切成丝，豆皮用开水焯过，待豆皮凉透后，同时加入其它材料，用盐、醋、香油、鸡精拌均即可。



白菜木耳炖土豆

准备：水发木耳.大白菜.土豆.酱油、盐、味精、葱花、淀粉、豆油各适量。











做法：1.把发好的木耳摘洗干净；选白菜的中段或菜心去菜叶，切成小片。
　　   2.炒锅内放油烧热，下葱花，随即下入土豆，炒一分左右，加温水，开锅后，加白菜片.木耳，加酱油、细盐、味精，至白菜片、木耳入味，用湿淀粉勾芡，即可出锅装盘食用。






茄子干炖土豆干

准备：泡好茄子.土豆干.肉.酱油、盐、味精、葱花、豆油各适量。。







做法：
1.加油，下葱花爆锅，下肉翻炒，放盐和酱油适量.
2.土豆和茄子下锅，翻炒.在炒的过程中加盐、鸡精、味精、少量的醋（放醋是去除土豆的土腥味）
3.翻炒到基本上茄子都过了油土豆颜色加深后，向锅内加清水.加盖！
4.十分钟左右加入大蒜，香菜即可出锅。




不知道为什么今天没有胃口，什么都不想吃！

真会做饭呀
你老公真有福啊

金融危机,就业困难.
是不是可以考虑让女同志都回家做职业太太
这样先生天天回家可吃到可口的饭菜.

那饭店的生意岂不萧条了

啥时候叫俺尝尝茄子干那道菜。
你就馋我吧。嚎~~

这不是馋人吗？