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我六、七岁的时候,常让父母使唤着,去打酱油、打醋、打酒。2 w" V) P! e- W% c$ y- f
打,我不知道辞海是如何解释的。我想,这里的“打”就是用一个小容器把大容器里的东西倒到一个中容器里的过程。: E# A& O5 E/ r6 g+ b( k
这个带柄的小容器就是提漏,说顺嘴了,就是“提溜儿”。& \7 u, }3 ^5 }% l6 `
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家里兄妹四个,我排行老大。去卖店买个零七八碎的就是老大和弟弟老二的事儿了
' E- N- [$ g! \+ j$ i还是我去的时候多,因为我老实听话,快去快回,找回的钱也分文不差。/ X: L) S) y* z+ H
老二淘气、贪玩儿。去卖店的途中可能就弹上琉琉了,还说不定嘴馋把买酱油的钱买冰棍儿了。
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常去的卖店叫老头铺,是一帮四五十的老头经营着,属大集体性质。8 ]" q; B& z# T" _+ i
近门口处的柜台后面摆着一溜缸,里面分别装着的就是酱油、醋和酒
1 B5 ^8 L( p% p' h: a3 q缸口盖着厚重的木制盖子,有人来时售货员把盖错开个口往处打。& t* i+ V# L1 N7 j' \) P. o
柜台上放几个白瓷盘,里面放着提漏、漏斗,也是白瓷的,用防蚊蝇的纱巾罩着。
1 d$ B a6 f. I1 M' ^那提漏印象中有一斤、半斤和一两的1 s1 H' T) E3 y7 O
柜台的售货师傅手法十分娴熟,用提漏在缸里搅动、舀起、淋净,然后翻腕折倒在漏斗里。6 n' {6 k3 ` c! j
整个过程不洒落一滴,简直就象完成一套体操动作。
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母亲在加工厂的化验室工作,我家用的盛器都是专业的标准计量的磨口瓶,让许多人家艳羡不已。4 l- K: i$ w+ B1 g& {% D
盛酱油、酒的是二斤装的,醋是一斤装的,装完后都正好到瓶口。5 N# o6 P- q" V3 q; l. u" s7 C
记得那时每斤酱油是二角六、醋是一角一、酒是二角八: _$ }7 o* f7 D. ^9 `( T% X
由于常打酱油,算术中用容器平分液体的智力题从来没难倒过我。5 E2 ^) }* d' w {2 e5 \
7 Y2 n0 _6 f k到粮店买豆油一般是大人去。因为那时豆油珍贵呀,一人一月好象才给半斤。3 f5 _. Z# O) Z+ `* a; O5 R/ ^
我倒是听媳妇说过她打豆油的故事。
$ b# V$ z- ]& e老丈人曾是粮食系统的头儿,文革期间被揪斗反省。家里一大帮孩子,生活挺困难的。3 I3 M8 }' O8 V- ^) L! o' R" E7 k
各粮店主任都曾是她爸的部下,对她这老丫头都熟。
6 V2 A6 R9 C( x5 Q" z* n* ]看见她抱着个有她半个高的大油瓶子,就说:放那儿吧。- g2 Z, R( P5 F8 y9 i8 R- L
然后用白铁皮的提漏一下一下把那瓶子装满,又说:老八呀,你瓶子拿小了。从里屋又拿个酒瓶子来再给装满。' h2 S K/ w7 r. n
她去打豆油,开二斤的票,一般会打回五六斤油来。 |
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