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做菜小秘诀 选择食用油是关键

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sentpk 发表于 2011-11-19 14:37:40 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

  想要抓住男人的心,首先得抓住他的胃,这句话说的一点都没错。
  
  话说周末宅家里跟老公好好的休息了一天,哪也没去,中午亲自下厨给老公做了一顿丰盛的大餐,席间,老公就像饿老虎一样,吃的满嘴流油,一个劲的夸我做的好吃,哈哈~老公平时在外上班,基本上都是在外面吃饭,也唯有周末这点私人时间才能好好的吃上一顿我做的饭菜了,家里面做菜用的金浩茶油可比外面的要安全营养得多,所以做出来的菜也更香更健康。
  
  跟老公结婚这么多年,家里一直都是用的金浩茶油,金浩茶油所含的不饱和脂肪酸,以及其中油酸、亚油酸等成分的居各类植物油之冠,所以金浩茶油有着“液体黄金”的称号。茶油还富含天然抗氧化成分维生素E、维生素D及生理活性物质,这些物质能够调节免疫活性细胞,增强免疫功能,消除人体自由基,促进新陈代谢,可保持充沛的精力。对提高人体抗病能力,延缓人体衰老有重要的作用
  
  虽然平时老公在家吃饭的日子不多,但是既然在家吃的话,肯定要选最营养最健康的食用油了。这么多年使用金浩茶油我也有自己的小诀窍了,跟大家分享一下使用金浩茶油的一些经验。
  
  1、凉拌:普通的食用油在不加热至熟的情况下,不能直接用于凉拌,而茶油在不需加热的情况下,可直接用于凉拌各种荤、素菜,同时还可以调制色拉酱,具有色泽鲜亮、口味爽滑、清淡、不油腻等特点。
  
  2、热炒:“热锅冷油”的烹调方式可以保证菜品色、香、味和营养。用茶油热炒食品不发黑,清爽可口,不油腻。
  
  3、煎炸:煎炸食物时,普通食用油在高温下会产生过氧化物,对人体极为有害。而茶油含有抗氧化物(维E),可以在**度高温连续油炸20小时不变质,不产生反式脂肪酸,品质也不会发生改变,是更理想、更健康的煎、炸食用油。
  
  4:在烘烤前或烘烤时涂抹一层茶油,可以保持食物鲜香酥脆,口感爽滑,不易糊焦。
  
  5、汤菜、烘烤:在煮汤时或煮汤后加入一匙茶油,使汤更清鲜味美。
  
  6、清蒸:在清蒸前或清蒸后加入一匙茶油,如蒸鱼或蒸蛋更清香鲜亮。
  
  现在,老公的嘴都快被我养叼了。老是跟我说在外面吃饭的时候都没什么食欲,老是想着我做的饭菜。有时候去同事家吃饭的时候他也一直向别人推荐金浩茶油,搞的倒好像是他对这方面很有研究似的,当然了,在我的耳濡目染下,我们一家对茶油的知识都提高了不少。

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