在我家的壁橱里,放有二瓶美溪绿源公司生产的雪山牌人参菊花酒。 % ?/ v% R- K* ^! J1 ]( b
这酒虽没有茅台、五粮液名贵、醇厚,但它产自小兴安岭,见证了伊春市特色产业的发展历程,而且现在基本是绝版,个人认为这酒还是蛮有收藏价值的。
1 Q. y; m1 l8 T5 _, y" } 第一次见到这个酒是我在八十年代末刚参加工作时,单位二楼有个小展厅,里面就放有这种酒。
, E+ u0 x& n- l2 r% b7 J 那时伊春的瓶装酒还不多,印象中有伊春白、南岔水解原浆、铁山包、桃山庄等。" U* x! O6 A' c' W d
人参菊花酒是用异型玻璃瓶装的,鱼的形状,我不知道当初设计瓶型时是不是有生殖崇拜的因素。后来市场上流行的的巩俐屁股、巩俐大腿瓶型都是步其后尘。/ a A+ D9 c( J
酒包装设计的另一个理念可能就是“好东西看得见”。每个瓶里都装有一支真真切切的人参,至于为什么与菊花配伍,我就不得而知了。那酒液是金黄色的,这酒应与当时的五加皮、三鞭酒一样属于补酒系列吧。! G$ h( |0 W' F3 I, ?# h6 o$ {
因为八十年代伊春的特色产品基本没有什么包装,多数是装在编织袋里卖,所以这个酒瓶与其另一压力塑料壶包装样式非常抢眼,摆在展厅的明显处。5 ~ u+ J) W; ~: ?
那个阶段伊春开发特色产业的口号是大力发展“二参二黑”。! [) A% e, K* ^1 T
二参是指人参、西洋参;二黑是指黑木耳、黑豆果。, k( p D1 B! T
人参在89年的时候达到顶峰,约有1000万平米。南岔、桃山、乌马河的人参在床面积都在百万平方米以上。
7 Q" H, y) S6 v4 z7 R r 每平方米参地客土、参栽、搭篷的造价约二十多元钱。也就是说有二亿多元的人民币埋在林地里。5 E& b3 M+ H% Y( f9 L
当时中国的经济正从计划经济向市场经济过渡,在年底我帮助同事做统计报表时,一般要填“国营、集体、个体”三张表格。
8 E7 W5 m; E, c2 g( @ w, ]2 F 国营、集体二张填的是满满的,个体那一张还没有几个数字。
$ c( W: J$ I- _5 Z4 u: V 因为这个产业从做胎就是不良的,注定是要失败的。
' v3 a0 I: f7 O! }% q/ G: T 我市的人参生产投入大致是84年开始的,从吉林倒栽过来,价格很高很高。% Y) O8 w: m# y
产出是在89年左右,价格却低到了和胡萝卜一个价。每斤最低时才5元钱。
V# r+ y3 E1 N2 B! C 据讲,这期间我们是被小日本胡弄了。
3 t6 W' ^0 _% V6 C. @3 S3 E$ l9 { 人参的最大消费市场是在东南亚,日商从大陆收购人参加工后再转口到东南亚。4 @) c" F9 g+ y) q
在伊春人参大量产出时,小日本突然间提出了农残问题,压等压价。由于这一变故,我市的人参在床面积降落到现在的一百万平米左右。- z: e+ u2 L Y3 J8 ]2 e
好在最后人参的巨大损失多数是政府买单,如果是现在有些农户是要上吊、跳河的。7 E. ] Z4 [- E& J
人参菊花酒的发祥地卧龙河林场当时也是人参种植基地,当时能生产出人参酒开发国内市场,应该说是很有超前意识的。! p0 f+ \; M& ~& z& X# q3 {' l' E% J
只是这酒到最后也是只有样品,没有产品。二十年过去了,美溪也没生产出什么象样的产品。
3 o$ c7 u6 X! K# x1 y 我不知道到回龙湾游玩的人们,当地向你们推荐喝什么酒。) `3 R! I+ ~! g7 m& n8 s
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