大米绿豆粥的煮法

红松的故乡 · 发表于 2008-7-3 07:43:59

以前我煮大米绿豆粥都是先煮绿豆,煮到半熟了再放大米,很麻烦,还费时间.
现在学了一个方法,很方便,又省时间:把大米和绿豆一起洗净,同时下锅,煮到开锅后一会关了火,盖着锅盖捂一会(一直用小火煮也可以),过十分钟在开火煮一会.之后关火.放一会就好了,绿豆都能开花.注意煮粥水别放少了,水少粥就不好吃了.
早晨准备吃粥,最好前一天晚上把米和绿豆也可以加一把薏米,一起洗好放上水泡在锅里,这样早晨煮粥更快,还很好吃,喜欢吃粥的试试吧.

家在东北 · 发表于 2008-7-3 10:22:32

明天试下。
先谢了

林都人 · 发表于 2008-7-3 12:00:29

叫人试试

无言 · 发表于 2008-7-3 21:21:00

也可以把绿豆放到蒜缸子里捣碎了再一起煮。

红松的故乡 · 发表于 2008-12-9 08:48:03

你煮的是粥还是米糊!

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