冬天往事二

红松的故乡 · 发表于 2007-12-21 05:40:26

冬天往事二
      小时候粮食供应,每人27斤,小孩更少,粮食总不够吃的,母亲每年回姥姥家,都买粮票,再用粮票求人去买面,星期天和寒假中午经常烤土豆吃.
      那时家里的炉子很好用,叫"倒反烟"炉子,炉子上下的中间有一个隔层,火不会直接烧到炉盖上,土豆是自己家种的,伊春很适宜土豆的生长,那的土豆特别面.把土豆洗好,炉盖擦净,用盆把土豆盖在炉盖上,一会就烤好了,烤的土豆厚厚的硬壳, 外香里面,做点粥,拌点咸菜简单的午餐.
      烤土豆我还受过伤,掀盆时没弄好,里面的热气把手烫了,左手除了拇指其余四个指头都烫起了大泡,正好去金矿选矿厂学工,我什么也干不了,就跟着看了一个星期.
      离开故乡在没吃过烤土豆,烤地瓜有卖的,烤土豆卖的没有.

叶落残梦 · 发表于 2007-12-21 07:42:03

从这里看，你应当和我年龄差不多的。

遨游兴安 · 发表于 2007-12-21 07:58:20

哪个时候，还觉得好玩的。

江上垂柳 · 发表于 2007-12-21 08:49:17

我记得那时候供应大米每人每月才一斤，平时根本舍不得吃，留着过节或者月末改善生活得时候，做一顿大米饭，那年代可没有电饭锅，大部分家庭用大锅、焖罐或小耳锅做，很容易糊底的，不过那时候吃什么都香，锅底的嘎巴特香耐嚼。

江南雨 · 发表于 2007-12-21 19:17:28

我喜欢看也喜欢回忆那些逝去的往事,继续写.

雪夜漫步 · 发表于 2007-12-21 22:05:35

把锅嘎巴用油炸一下，特别香，就是锅巴，

遥远2008 · 发表于 2007-12-21 22:21:21

还有一种方法就是把土豆放到烧过火的灶坑里烧着吃,在找一个边,埋上几个,在边上等着熟的过程是一个很煎熬的过程呢:aa18

红松的故乡 · 发表于 2007-12-26 22:40:22

回复2#我是78届高中毕业.你那?

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