响应号召,先来个最简单的汤

我是鱼儿 · 发表于 2008-9-11 21:34:29

西红柿鸡蛋汤
这个汤家家户户都喝,可是肯定每一家的做法都不一样.
我先说说我家的,不过没图片,这个汤大家闭着眼睛也知道是啥样的:)
西红柿切小块.放油锅里炒,炒的差不多成酱的时候,放水

然后我会放一个小的土豆,切丁,放一小包榨菜,要不辣的那种
等水开了,小火煮一会土豆
最后把搅好的鸡蛋浇上去.
好了,盐都不用放,榨菜的味道刚刚好:victory:

大家说说你家的是咋做的啊

雪夜漫步 · 发表于 2008-9-11 21:43:43

我可不是这样做的，我是先把鸡蛋炒到刚刚熟倒出来，然后在用葱花炝锅，然后把西红柿炒到七分的时候放盐，味精，在把鸡蛋倒入锅里翻炒几下即可。

carols · 发表于 2008-9-11 21:46:50

发个照片看看啊！

小女子 · 发表于 2008-9-12 08:36:36

放榨菜？

伊男 · 发表于 2008-9-12 08:46:41

我觉得楼主的做法好:aa09

我是鱼儿 · 发表于 2008-9-12 09:35:08

原帖由 雪夜漫步 于 2008-9-11 21:43 发表
我可不是这样做的，我是先把鸡蛋炒到刚刚熟倒出来，然后在用葱花炝锅，然后把西红柿炒到七分的时候放盐，味精，在把鸡蛋倒入锅里翻炒几下即可。

:aa78 这个是西红柿炒蛋,我的那个是汤,哈哈

我是鱼儿 · 发表于 2008-9-12 09:36:37

原帖由 carols 于 2008-9-11 21:46 发表
发个照片看看啊！

这个汤看没啥看头,就是家常汤

雪夜漫步 · 发表于 2008-9-12 20:05:14

原帖由 我是鱼儿 于 2008-9-12 09:35 发表

:aa78 这个是西红柿炒蛋,我的那个是汤,哈哈

多放点水就是汤啦，哈哈

游子 · 发表于 2008-9-18 15:30:56

西红柿鸡蛋汤放土豆丁和榨菜估计能好吃，哪天做一下试试。

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