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标题: 又到蘑菇采摘的季节了 [打印本页]
作者: 冬雪    时间: 2007-8-16 21:33
标题: 又到蘑菇采摘的季节了
又到了蘑菇采摘的季节了。在早市上看到一兜兜、一筐筐的蘑菇，让我产生了马上就要上山和他们结伴去采蘑菇的冲动。
' p7 M# u8 ~' U% P& ?4 M说起来我和蘑菇的感情很深，尽管我不吃，可是我很爱上山去采摘。以前每次上山看到一堆堆的蘑菇，我都不忍心动手去摘，站在那欣赏一番再动手，甚至整堆儿的蘑菇摘回来放在屋地上，舍不得掰开。我觉得那么的好看，那么遭人喜爱，晚上回来闭上眼睛眼前都是蘑菇。也许是我从小就生活在林区，从小就上山，和大山，和山上的一草一木结下了不解之缘的缘故吧。
. T' h; M; R6 I/ f& F$ E2 i记得我从6-7岁起，奶奶和妈妈就带我上山采野菜，采蘑菇，可以说我是吃着山野菜和蘑菇长大的。那时粮食不够吃，从青草刚刚冒芽，我们就开始在山坡上、草丛中寻找着可以充饥的野菜，甚至刚刚发芽的柳树芽，一直吃到老了，不能吃了为止。吃不完的要晒干，等到冬天吃。到蘑菇下来的时候就开始采蘑菇，那时油少，还没有肉，把采回来的蘑菇加一点盐，在锅中煮熟了当饭吃。还有一种蘑菇，好像长在榆树上（像猪肉冬冻子的模样，现在看不到了），采回来用水洗过加点盐就生着吃。哈哈，这下可把我的胃口吃坏了，从那时起再也不吃也不采 蘑菇了，甚至闻到蘑菇的味道都呕吐，就别说吃了。几十年过去了，随着时间的推移，好些了，又开始采蘑菇 ，但是到现在也是只采蘑菇不吃蘑菇，而且采蘑菇的瘾大着呢，看着别人上山，自己着急，去了要是采不到，就站在路边看过路人一筐一筐的驮着从身边路过，偶尔把人家叫住欣赏一下，饱饱眼福。" l$ m3 W7 K6 j7 Z
我记得小时候，那时的伊春人少，蘑菇下来的季节到处都可以采到蘑菇——只要有草丛，有树墩。我们还到贮木场的楞垛上去采，桦木上、榆木上、柞木上都长。看场子的工人看我们进了楞场，怕有危险，不让我们，我们就从这个木垛跑到另一个木垛，有时蘑菇长在木空中，够不到，我们就钻到里面去摘，和他们捉迷藏，每次都有收获啊。; D9 b8 m( P  T/ z
8岁那年和奶奶一起挎个小筐 到山上去采蘑菇，走啊走啊，不知道走到哪了。在那里遇到了好多好多的蘑菇，满地都是，采也采不完。那时奶奶穿个大衫，很长，就用大衫的襟兜了很多，我也把衣服脱下来包了很多，最后都拿不动了。临下山的时候，奶奶说记住这个地方，下回来还上这来，说着她折断个树枝做记号。后来再没有去那个地方，可是我还记得，两年后奶奶去世了，她就埋在那个山边。
' H( H$ Z$ s3 H* }. {) A3 M0 e妈妈也很爱吃蘑菇，那年妈妈有病从西南回到家乡。正赶上蘑菇下来的季节，我和邻居一起上山去采了好多的蘑菇，不过没有筐装，我用的是玻璃丝袋子，背在背上，到家后已经没有完整的了。就这样妈妈看到也非常高兴，就在碎碎的堆里慢慢的挑拣，把大一些的都晒上，小的炖着吃了。虽然已经过去多年了，可是妈妈看到蘑菇高兴得像个孩子手舞足蹈的样子，至今还记忆犹新。所以蘑菇对我来说有很多的故事，也有很深的感情。! M; d0 d0 v' @; o7 ^
我喜欢上山的感觉，在山中寻寻觅觅，有时象在山中找针一样在杂草中寻找，见到蘑菇好兴奋，要是多了，就吆喝大家过来一起享受收获的快乐，此时苦、累都不知不觉的烟消云散了。其实吃并不重要，享受的就是其中的乐趣。, a3 i$ _8 I, H" }3 h3 l1 l
年龄虽然大了，爬不动山了，可是山对我的诱惑力还是那么的大。因为我是大山的儿女，大山养育了我，我爱她，就像爱母亲一样。我希望家乡的山更绿，水更清，更加富饶。我更希望家乡的发达，进步，让更多的游子回到家乡来。
作者: 树上的风    时间: 2007-8-16 23:17
不错不错，采蘑菇时的喜悦跃然纸上。- |+ R5 |5 R! x+ m& f1 F5 A
曾经采蘑菇的小姑娘虽已长大，可是那兴奋的情绪还保留在心间，每每回忆起，微笑就浮在了脸上。
作者: 红松的故乡    时间: 2007-8-17 06:51
我最后一年采蘑菇是84年,休探亲假回家正是采蘑菇的季节,那一年收蘑菇,我和父母,还有邻居一起去了几次,采了很多的,等我走时爸妈把那些蘑菇都给我了,让我捎给这边的亲属,朋友.好多年过去了,记忆犹新.
作者: 龙情    时间: 2007-8-17 16:31
没采过蘑菇，也不会采，连毒蘑菇和能吃的我都分不清。不过很喜欢吃蘑菇，尤其是蘑菇顿小鸡！:aa65 ) V8 o0 h+ L# u" \% \& u
以后有机会还真得找个明白人学学菜蘑菇。
作者: 若水    时间: 2007-8-18 05:29
采蘑菇的小姑娘，背着一个大竹筐，清早光着小脚丫，走过森林和岗。她采的蘑菇最多，我得像星星数不清，她采的蘑菇最大，大得像伞，装不下筐，，，，
作者: 左左    时间: 2007-8-18 09:41
这是啥蘑菇啊     咋都不认识    后面的好象是香菇     上面的那个是啥     榆黄蘑吗" @) b  f6 Q; k* p+ j

, p: _; J; p; r. W/ J1 S; e( D: v[ 本帖最后由 左左 于 2007-8-18 09:44 AM 编辑 ]
作者: 柳叶    时间: 2007-8-18 17:30
好久没吃到家乡的蘑菇了，俺蘑菇炖小鸡做的也不差:aa67
作者: 江南雨    时间: 2007-8-18 20:20
我去年回去和朋友们游溪水公园时,发现那木板铺成的栈道下面长了很多榛蘑,游人都没注意,我们采了很多.
作者: 后来    时间: 2007-8-23 17:19
记不得是哪一年了，我和邻居吴姨去山上采蘑菇，采了一土篮子，到家我家老太太看了看，能吃的做完只有一小盘。



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