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标题: 酸菜白肉 [打印本页]

作者: 北丐 时间: 2009-6-27 16:58
标题: 酸菜白肉
酸菜白肉
　　主料：酸菜。
　　辅料：五花肉。
　　调料：盐、鸡精、料酒、花椒、大料、葱、姜、蒜。
　　做法：　　1.将酸菜洗净切成细丝，五花肉煮熟晾凉切成大片，葱、姜、蒜切碎备用；　　
2.坐锅点火，倒入适量煮肉的汤，汤开后放入葱姜蒜、花椒、大料、酸菜和肉片，稍煮一会，加入料酒、盐，再煮10-15分钟即可，出锅前放入少许鸡精。

(, 下载次数: 19)

作者: 都市E人 时间: 2009-6-27 22:43
{:2_129:} 貌似很好吃；

作者: 一楠 时间: 2009-6-28 07:16
这个菜我爱吃,不过一个穷要饭的也谈烧菜!哈哈!

作者: 林都婆婆丁 时间: 2009-6-28 10:45
看菜谱做的

菜谱还在那

不过我喜欢吃啊

多少年没吃酸菜了

作者: 树上的风 时间: 2009-6-28 11:49
过了五月节一般不吃酸菜了
看照片感觉还是有点油腻，我喜欢吃清汤、酸菜有点硬成的，放点土豆条的酸菜白肉。

作者: 一羽 时间: 2009-6-28 12:52
我冰箱里还有冰冻的酸菜呢，是我自己腌制的......

O(∩_∩)O~ 今晚卖点五花肉回家烩酸菜吧！

丐哥就别馋我了........

作者: 一羽 时间: 2009-6-28 12:55

这个菜我爱吃,不过一个穷要饭的也谈烧菜!哈哈!
一楠发表于 2009-6-28 07:16

北丐那可是美食家呀，什么都不懂，还在取笑别人........

作者: 雪夜漫步 时间: 2009-6-28 19:55
楼上的妹子，一楠是开玩笑的啊，你咋还当成真的了，哈哈

作者: 江南雨 时间: 2009-6-29 11:52
这个可是咱东北人的传统菜,特喜欢吃.

作者: 洋洋得意 时间: 2009-6-29 17:45
也可以加点糖，酱油，红烧口的，也很好吃。
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