伊春在线

标题: 嘉荫的鱼 [打印本页]
作者: 树上的风    时间: 2007-4-24 08:28
标题: 嘉荫的鱼
     过去说起嘉荫一般要和吃开江鱼联系在一起的，嘉荫给我印象最深的也是这江鱼。     第一次到嘉荫是在九二年刚开江那样，陪市里几位退休的老领导检查工作。因为嘉荫的县太爷过去是其中一位领导的部下，官员们自然不敢慢怠。席间，上了四道鱼：江鲤、敖花、虫虫、还有鳇鱼籽。其中那江水清炖的江鱼最为鲜美，鱼肉细嫩、滑爽，鱼汤也入滋入味；那鱼籽很腥，要沾了白醋吃。吃了那顿鱼后，我就对家人说：以前的鱼都白吃了，好鱼一定要清炖。当时是一个胖胖的三十来岁的师傅下的厨，我们还一起开车去抓江哈蟆了。嘉荫的哈蟆是黄肚的，很大，与林蛙一样好吃。. r6 V7 ~( I3 C5 P
    之后，每逢过年我都希望能淘弄到几条江鱼来解馋。先后又吃过大马哈咸鱼块，这东西配大饼子真是一绝；还有七里附子，没有想到还有鱼刺也能吃的鱼。现在我的口味也高了，吃鱼一般是江鱼、海鱼，池塘人工养的有土腥味就很少吃了。
' X  ~0 U4 R( m( s    后来，我还到朋友家承包的江叉子看过打鱼。那是顺水流方向摆的迷魂阵，下的袖子网，捉大放小；当时有人在他家承包河段下了底线，想偷鱼，被我们发现。钩上挂的是小鱼扁担钩子，线放得有一里地长。5 R3 Q  d9 h4 T2 E+ J4 ~% W
    据说全省嘉荫的江鱼最贵，佳木斯那头的鱼都倒腾到嘉荫来卖。嘉荫这边江里的鱼打的差不多了，就有人偷着到老毛子那头去打。去年秋天有一渔民在老毛子那头打鱼,船让人家巡逻艇撞翻，人的腿都折了。4 I* s1 i+ n2 B. u' n4 T+ @
    在北山的资源馆看到过那条三米长的鳇鱼，还在伊春的宣传册上看到过一个小孩骑在大鳇鱼上的照片。但从没在家乡看到过那么大的活鱼，不知通过禁渔制度是否能在不远的将来看到大鱼，期待中。
作者: 树上的风    时间: 2007-4-24 08:52
这是仙儿昨天送给俺滴！1 s9 X9 f" a/ R" A
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(, 下载次数: 12)
作者: 总斑竹    时间: 2007-4-24 09:59
(, 下载次数: 16)
* L' L, p3 J+ b- Z) X  I: ]/ V' a如今的鳇鱼窝子
作者: 自然风    时间: 2007-4-24 10:41
原帖由 树上的风 于 2007-4-24 08:52 发表 ' F- `6 x7 X+ k/ n6 ^1 \
这是仙儿昨天送给俺滴！) @6 Y  ^7 h) k/ q+ K* \2 m
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3 m; q  o& f& d- L; n- b仙儿和你关系怎么那么好，为什么不送我们？
作者: ．ɑ噯迪生ゞ    时间: 2007-4-24 10:42
我这里有同学， ，，，
作者: 树上的风    时间: 2007-4-24 10:54
原帖由 自然风 于 2007-4-24 10:41 发表
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仙儿和你关系怎么那么好，为什么不送我们？

$ C0 X" \$ ~% R5 @2 }& Z这你得问她。
作者: 围城1974    时间: 2007-4-24 15:12
大哥真是有口福啊,呵呵!仙儿的为人最厚到
作者: 原则    时间: 2007-4-25 15:27
太想吃鱼了.开江鱼啊!!口水!口水!!:Q :Q :Q :Q :Q :Q :Q :Q
作者: 原则    时间: 2007-4-25 15:28
那个鱼是不是"虫虫啊"!!!:( :( :( :( :( :( :(
作者: 树上的风    时间: 2007-4-25 20:36
看着象。三花五罗十八子，没有几个认得全的。
作者: 临江仙    时间: 2007-4-26 21:26
呵呵,经权威人士(俺老婆婆)验证,那鱼就是虫虫鱼.这里流行的老话"鲤鱼头,鲶鱼尾,鳊花肚子,虫虫嘴",不过这鱼刺太多,全是小毛毛刺!
作者: 临江仙    时间: 2007-4-26 21:27
原帖由 围城1974 于 2007-4-24 15:12 发表
/ S( j% R2 n4 e/ m. c* F大哥真是有口福啊,呵呵!仙儿的为人最厚到

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  q& T1 Y& T: \. P2 Z) I2 k0 h
也给你留着呢!!!:aa62
作者: 树上的风    时间: 2007-4-26 22:10
下次有七里附子也记着送俺呀!
作者: 淡淡的笑    时间: 2007-4-27 11:17
:yun 7 G1 d6 Z, y0 Z: l2 s0 l

6 {: _( l+ w8 a/ a) s$ J' r' E5 p      哈哈```  偶最爱吃鱼啦````
作者: 新的一天    时间: 2007-4-27 16:33
俺喜欢吃开江鱼  味道好极了
作者: 林都婆婆丁    时间: 2007-4-27 18:53
俺想吃福寿螺   吃死得了  省得看人吃鱼  自己饿肚子
作者: abcd9377    时间: 2008-1-18 14:55
标题: 树上的风你好
树上的风你好：
& \( D7 U9 t% s5 Z  z: Z& G( E    你吃过嘉荫江里的黄瓜香吗？一种鱼！
作者: abcd9377    时间: 2008-1-18 14:56
树上的风你好：& A% [) f7 p7 U9 i& X* i4 V! E" ?
    你吃过嘉荫江里的黄瓜香吗？一种鱼！
作者: 树上的风    时间: 2008-1-18 15:01
吃过的，你是嘉荫人吗？



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