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标题: 木耳才泡了几分钟怎么就变涨了？ [打印本页]

作者: 天机 时间: 2008-9-20 18:00
标题: 木耳才泡了几分钟怎么就变涨了？
如题，请教下大家，昨天买的东北黑木耳，刚刚取了两朵，才泡了几分钟，发现已经发大了好多。以前买的木耳都比较难泡的，泡上几个小时才会有发的效果，这次的木耳怎么发得这么快呢？
是不是我买的木耳有问题？
木耳发开后发现好多木屑。

作者: 原则 时间: 2008-9-20 19:18
现在的木耳都这样，都是木耳袋种出来的。你说的那种泡一天都不主变大的是柞树生长的，现在买不到了。有也太贵，一百多元一斤。:yan :yan :yan

作者: 天机 时间: 2008-9-20 20:51
谢谢楼上的朋友！
原来都这样了啊，我还以为买到假木耳了，自从奶粉出了问题，现在都不知道相信谁好了，草木皆兵啊。

作者: 淡淡思念 时间: 2008-9-21 00:08
你明明是卖木耳的，还不知道？

作者: 天机 时间: 2008-9-21 10:03
我不是卖木耳的啊，我还想买点正宗的东北木耳吃呢，不会签别

作者: 原则 时间: 2008-9-21 12:07
东北木耳是用阔叶锯沫子充当原料和载体，你买的木耳有锯沫说明真是东北木耳。
南方的木耳多数以农做物杆子粉碎做原料。所以没有咱们东北木耳好吃。

作者: 树上的风 时间: 2008-9-21 12:39
一般买袋栽的秋耳子就不错了。
尽量不买大朵的，要那种单片小朵的。时价七八十元一斤。
买压缩的一定要打开盒看一下，如果块上有杂质、霉斑、颜色不均，千万不要买。里面可能有夹陷。

作者: 晃动的脚印 时间: 2008-9-21 17:55
脚印:aa65

作者: 天机 时间: 2008-9-21 18:55
谢谢楼上的几位朋友！
我买的不是单耳，泡发了一朵上面有好几片木耳呢。五十元一斤，我买了二两吃着试试，打算好吃再多买些，毕竟木耳有营养不说，还能解毒呢。下次泡了拍两张片片上来。
我也搞不清是不是木屑，水里和木耳上细细的好多，木耳的确是从东北来的。

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